原標題：伏特加與俄羅斯“命運的交織”

原創首發“酒的世界地理”

俄羅斯作傢維克托·葉羅費耶夫專門研究瞭伏特加的歷史，稱伏特加酒為“俄羅斯的上帝”，認為它在某種程度上影響著俄羅斯的命運。他說:其他國傢的人是喝酒，在俄羅斯我們喝的不是伏特加，而是我們的靈魂和精神。

俄羅斯·沙皇伏特加 酒精度40%vol

我們今天就來看看伏特加是怎樣影響著俄羅斯的命運。

從沙皇阿列克賽·米哈伊洛維奇（1629—1676）時代起，國傢對待伏特加酒生產者的態度就一直是這樣的小心謹慎。歷代統治者都對伏特加酒的生產、銷售及出口情況嚴加管制，對伏特加酒生產者的態度謹小慎微，因為當時征收酒稅是國傢的經濟命脈，是國傢得以發展的主要支柱。

據記載，瓦西裡三世·伊萬諾維奇（1479—1533）在宴請別國的使臣時就多次醉酒，而彼得一世（1676—1725）更是狂飲無度，同時他還命令每天為彼得堡的水兵、士兵、造船工人、建築工人無償提供一盅伏特加酒，這一做法在之後的各種革命中被沿用。

第二次世界大戰，蘇德戰爭打響後，斯大林宣佈開放酒禁，戰士們可以在冰天雪地的戰壕裡飲酒驅寒。不少俄羅斯人至今還認為，蘇聯之所以能打贏納粹，靠的是兩樣：伏特加、喀秋莎火箭炮。我們之前還講過 “戰場上的朗姆酒”，由此足以看出酒在戰場上的地位。

前蘇聯發展停滯時期，對伏特加酒的生產並未停止，前蘇聯就是用從伏特加上收取的稅錢建設瞭貝阿大鐵路，並把尤裡·加加林送上瞭太空。

在勃列日涅夫時代，伏特加在預算中貢獻的數字從1000億盧佈增加到瞭1700億盧佈，這也導致瞭國民酗酒成性。上世紀80年代，蘇聯政府的一項秘密報告顯示，喝酒已對國傢安全構成威脅，這也成就瞭戈爾巴喬夫作為歷史上唯一下令禁用伏特加的領導人。

直到現在，俄羅斯國傢財政依賴伏特加的情況都沒有改變。

在俄羅斯所有合法的伏特加酒生產線上，國稅局的代表每天晚上都要在酒瓶上粘貼帶有“俄羅斯聯邦國傢稅務局”字樣的商標。

近些年，俄羅斯向 80多個國傢出口伏特加酒。《消息報》報道數據顯示，2022年1月至11月俄羅斯共賣出6.88億升伏特加，2021年數據為6.49億。俄羅斯酒精管理機構數據顯示，2022年1月至11月，俄羅斯伏特加銷量同比上漲6%。可見伏特加酒對俄羅斯財政的貢獻。

客觀地講，伏特加確實在一定程度上影響著俄羅斯。一方面，伏特加對俄羅斯的財政作出瞭巨大貢獻，另一方面，在戰場中的不可或缺形成對伏特加的依賴性，之後很長一段時間國民酗酒成災，酒精中毒身亡的人眾多。

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李尋老師著作