現代人大多靠外賣活著,但又時不時的想DIY些美食慰勞慰勞被外賣“鞭撻”的胃。點外賣時千挑萬選,自己下廚當然也不能湊合,不同的菜品適合用不同的鍋來做,少不得買幾樣鍋具備著。選購鍋具時,以下幾款網紅鍋記得繞著走哦,都是智商稅!

1)中看不中用的日式雪平鍋
日式雪平鍋都有著不低的顏值,沒有復雜的線條和讓人晃眼的配色,簡約不簡單,有讓人一眼迷上的資本。不少朋友就是被“長相”迷瞭眼,用上之後發現塗層很容易脫落,做菜時特別容易粘糊,火候很難掌控,而且鍋身還很容易泛黃變色,分分鐘就能給你點顏色瞧瞧,伺候不來啊!

2)超級笨重的琺瑯鍋
被帶貨主播和商傢宣傳吹爆的琺瑯鍋,真的好用嗎?實不相瞞我買過,重量對主婦很不友好,單手拎不動;鍋身鍋蓋都不透視,想知道鍋內情況就得掀開蓋子看,偏偏蓋子的抓取處很燙手,加上它也沒別的鍋具那麼多用途,真的是除瞭長的還行外,沒啥能擺的上臺面的優點瞭。

3)號稱經久耐用的不粘鍋
不粘鍋就是在普通鍋的內壁上噴塗一層特氟龍,這種塗層不僅對人體有害,還很不耐用。無論翻炒時的鍋鏟擦碰,還是清理污漬時的鋼絲球摩擦,都會損害塗層。這種塗層隨食物進入人體後會危害我們的健康,而塗層掉落後的不粘鍋就變身“粘粘鍋”瞭,做飯時粘糊鍋底影響口感,而且洗鍋很費勁,太拉胯做飯熱情瞭。

4)很難洗凈的高硼矽玻璃鍋
全透視的高硼矽玻璃鍋也是飽受爭議的網紅鍋之一,在我看來,它雖然通透好看,容易看清食材在鍋內熟到啥程度,但容量小、難清潔就足以把它的所有優點都抵消瞭。一人食還行,人多瞭根本煮不夠吃,而且玻璃材質在清洗時很容易留下水漬水斑,怎麼洗都感覺很邋遢,太鬱悶人瞭。

5)被吹爆的鑄鐵炒鍋
看帶貨主播和商傢大力吹捧鑄鐵鍋,我也買瞭一口,用上之後懵叉叉,除瞭沒有不健康塗層用著比較安心外,所謂的不粘、導熱快、耐鐵絲刮洗等賣點一個都沒兌現,好無語。

總之,不排除有些網紅鍋是真好用,但以上幾款,你如果買瞭,就是妥妥的被割韭菜,記得避雷哦!