想要氣血好，不止吃紅棗！經常吃它，不僅氣色好還降肝火！_美食料理

琪琪所记录的生活

2023-04-27 21:21:05

擁有好的氣血

才能擁有一副健康的身體。

想要氣血好，

一定要多吃這類食物，

今天小編就把獨傢食譜告訴你們！

【艾草紅豆卷】

所準備的食材有：艾草、紅豆、核桃仁、面粉、酵母、紅棗、白糖

具體做法：1、去地裡采摘一些比較鮮嫩幼小的艾草，連它的根部也要拔起，然後用傢用的榨汁機把艾草切成小段放入裡面，再加入少許的清水，摁快速鍵榨成汁，最後再用過濾器把殘渣過濾出來備用即可。

2、大碗內放入500克的面粉，再加入3克的酵母粉，把艾草汁倒入面粉內，用手抓拌一下，最後把它揉成一個光滑的面團，放在一旁發酵40分鐘即可，現在天氣暖和瞭40分鐘就能發酵好。

3、準備一些核桃仁，核桃仁用手把它捏碎，接下來再準備適量的紅棗，把它表面的灰塵清洗幹凈，然後切碎。紅豆需要提前泡1個晚上，蒸煮的時候節省時間，最後再把蒸煮熟的紅豆用白糖炒一下，使紅豆更加軟綿又香甜。

4、發酵好的艾草汁面團取出來後多揉一會，把它切成小塊，揉搓成一個饅頭胚，用搟面杖把它搟成一個稍微厚一點的小餅，最後把炒好的白糖紅豆撒上一層。

5、紅豆撒均勻以後，把它對折一下，再往上面撒上一些紅棗碎、核桃碎和紅豆。

6、最後把它從一頭卷起來，依次把每個小餅都卷起來，放在一旁蓋上屜佈再次醒發5-10分鐘。

最後把發酵好的紅豆卷擺放在蒸屜內，蓋上鍋蓋，開大火把鍋中水燒到冒熱氣，開始計時再蒸15分鐘，關火以後燜1分鐘就可以。

文章來源於：英姐傢常菜