原標題：零失敗！這幾道茭白傢常做法，任何一個人不會我都會傷心的！

茭白是一種原產於中國和東南亞的常見的水生蔬菜，不僅口感清脆，口味微甜，煮熟之後非常的下飯，並且茭白營養豐富，具有較高營養保健價值，內部富含豐富氨基酸、蛋白質、膳食纖維等營養元素的美味蔬菜，常吃茭白還具有補虛健體和減肥美容的功效。今天準備給大傢分享一下茭白的幾種好吃做法，喜歡吃茭白的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘瞭給我點個關註，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

茭白炒肉片

材料：豬肉，胡蘿卜，茭白，食用鹽，淀粉。

做法：

1、把需要的豬肉、茭白、胡蘿卜等食材準備好，分別沖洗幹凈之後，茭白和胡蘿卜要先去掉它們的皮。

2、豬肉先切成薄片，倒上適量的淀粉，用手抓一抓。

3、把清洗幹凈的茭白和胡蘿卜取出來，切成薄片備用。

4、鍋中倒入植物油，把肉片先倒進鍋裡翻炒，等肉片變色之後，再把胡蘿卜倒進鍋裡，繼續翻炒到胡蘿卜。

5、炒到胡蘿卜變軟之後，再把切好的茭白片倒進鍋裡翻炒。

6、向鍋中加入少量的食用鹽和生抽，再倒入適量的清水。

7、等到茭白炒熟後，裝盤即可。

油燜茭白

材料：茭白、香蔥碎、冰糖、生抽、老抽、蠔油

做法：

1、茭白去除葉子部分，切去底部，削掉外面的硬皮；

2、茭白切成滾刀塊備用；

3、鍋內倒稍多一點的油，放入冰糖，糖融化變色後倒入茭白翻炒，水分炒出後倒入生抽、少許老抽、蠔油翻炒均勻，沿著鍋邊淋入清水，調成中小火蓋上蓋子燜1-2分鐘；

4、盛出裝盤後，撒上香蔥碎點綴

茭白炒雞蛋

食材：茭白、雞蛋、生抽、鹽

做法：

1、茭白去皮、洗凈、切片。

2、雞蛋打散。

3、鍋中油燒熱，倒入雞蛋，炒熟，盛出。

4、鍋中入油，倒入茭白翻炒片刻，加入雞蛋，繼續翻炒。

5、加入生抽和鹽，翻炒均勻，炒熟盛出。

朋友們，今天的分享就到這裡啦！茭白的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然瞭如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！