“煙臺葡萄酒”品牌價值升至近900億元，雲溪香頌表示冰酒廣受歡迎且有信心
由市政府新聞辦組織的煙臺市葡萄酒產業鏈高質量發展新聞發佈會，昨天在煙臺葡萄酒產區的最核心丘山谷內的山坡前舉行。政府與企業共同展示國際葡萄酒名城的獨特魅力，同時對葡萄酒產業發展的政策、品牌、品質建設等提出更高的要求。
近日，煙臺葡萄酒產業鏈高質量發展新聞發佈會表示：“煙臺葡萄酒”品牌價值躍升至859億元，穩居國傢地理標志產品葡萄酒類榜首。
按照慣例市政府新聞辦舉行的發佈會一般是在煙臺市區舉辦，這次緣何移師丘山谷？參加發佈會的蓬萊葡萄酒行業協會會長、君頂酒莊有限公司總經理邵學東認為，煙臺把新聞發佈會開在丘山谷有其必然原因，煙臺產區葡萄酒發展規劃“一帶三谷”裡面，重點打造的是丘山谷這個片區，“把如此重要的高端會議放在重點發展的地方，我覺得更切合丘山谷未來的發展。”
丘山谷位於蓬萊中南部，是蓬萊區“一帶三谷”葡萄酒產業發展佈局中的核心板塊，目前，這個區域已落戶拉菲瓏岱、逃牛嶺、蘇各蘭、安諾等7個精品酒莊，建有優質葡萄園7000餘畝，產業生態比較成熟。
山東煙臺是中國現代葡萄酒工業的發祥地，還是亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城。近年來該市相繼出臺《促進葡萄酒產業高質量發展的實施意見》，設立專項扶持資金，並把葡萄酒作為重點產業鏈之一，葡萄酒產業高質量發展跨入新階段。
目前，煙臺已成為中國葡萄酒效益最好、配套最全、產業最集聚的產區，擁有葡萄酒生產企業204傢，知名酒莊63個，配套企業250多傢，張裕、中糧長城、瓏岱等一大批知名頭部企業紮根在此。
位於煙臺蓬萊的瓏岱酒莊是拉菲羅斯柴爾德男爵酒業目前在亞洲唯一的酒莊。“我們正不斷加大投資力度，持續擴充葡萄園面積、擴建酒窖及發酵間，增強葡萄酒的競爭力。”該酒莊總經理查理稱，他們通過聯合周邊酒莊開展技術交流等方式，共同打造中國精品葡萄酒核心產區。
至今 ，煙臺市分佈著眾多風格各異的酒莊，這些酒莊將葡萄采摘、葡萄酒釀造、葡萄酒品嘗、葡萄酒文化等融入旅遊，成為傳播我國葡萄酒文化的“世界之窗”。
作為受邀嘉賓，雲溪香頌表示：雖然冰酒是幾百年前國外偶然發明的，屬於他們高端階級才能享用的到；但是經過我們不斷努力，冰酒的種植和生產工藝能夠比肩國外，我們葡萄園靠近長白山和鴨綠江，我們結合中科院技術和自己的獨特菌種，能夠最大的保留冰葡萄釀造時的營養，同時比市面上的葡萄酒更有風味，這一點我們有信心。
雲溪香頌還表示： 冰酒相當於葡萄酒更高更深層次的釀造，因而 冰酒比葡萄酒要濃香和濃甜，幾十斤冰葡萄才能出1瓶冰酒，是實實在在的品質，我們的冰酒在市場上有口皆碑 ；我們 對中國未來的冰酒市場更有信心，為中國冰酒產業能夠貢獻一份力量；我們始終熱盼 和中國酒業的同仁們一起為國酒發揚、爭光。
