吃完的食物還能煲湯，不要輕易扔掉，營養價值高過牛肉_美食料理

小冰说美食

2023-04-28 02:00:41

今天要告訴大傢的是：吃完可以煲湯，不要輕易扔掉，它的營養價值比牛肉還高！

現在生活越來越好。很多朋友過得很好，但是很多朋友發現生活並不好，有時會養成花錢的壞習慣。我國雖然富強，吃不飽穿不愁，但每年浪費掉的糧食足夠貧困山區的孩子吃飽瞭。其次，不知道有些廢棄物是否還有其他營養功能，比如榴蓮皮。

眾所周知，榴蓮這種“貴果”，不僅價格昂貴，而且在營養方面也非常“貴”，因此有著“果中之王”的崇高稱號。榴蓮是一種價值高、實用價值高的水果。是的，果肉很好吃，連皮都不應該扔掉。很多朋友買的榴蓮吃完果子很難吃，而且皮還可以聞起來很香。用來做湯，營養豐富，香氣撲鼻。很新鮮。

相信南方兩廣的很多朋友都吃過一道非常好吃又新鮮的菜，那就是榴蓮雞。它由榴蓮皮制成。湯很鮮嫩。主廚出差，吃瞭榴蓮雞。它應該被認為是泰國菜。味道很淡，湯清淡，微甜。無脂肪，補血益氣，多喝美容。夏天在傢吃完榴蓮，榴蓮可別扔瞭，一起來跟大廚學做這道榴蓮水煮雞吧。

制作榴蓮雞需要的材料：雞肉，榴蓮皮，紅棗，薑，料酒，鹽，今天就可以開始制作我們的美食瞭。

1.首先，我們買榴蓮的時候，可以請老板幫忙剝榴蓮，去掉榴蓮的白色部分和粘在果肉上的果肉（如果老板隻是幫忙把榴蓮的嘴巴打開的話，傢裡也可以用刀）我就是這樣做的），取出後先清洗幹凈，放一邊待用，將煮熟的雞肉焯一下，鍋裡放料酒和薑片去腥味魚和煮鹽水。

2、煮好後取出，用熱水洗凈，準備一個鍋，將焯過水的雞肉放入鍋中，將準備好的紅棗和榴蓮皮放入鍋中，加入適量的冷水，燒開水。煮沸後轉小火煮約50分鐘。一開鍋就能聞到雞肉的香味，然後加少許鹽調味，煮5分鐘，就可以出鍋瞭。

今夏榴蓮煮雞，營養又美味，補血益氣，榴蓮皮千萬別扔。

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