吃自助餐，專拿這3樣食材，一盤回本！老板就怕這些“懂行”的_美食料理

吃自助餐，專拿這3樣食材，一盤回本！老板就怕這些“懂行”的

小葛说花草

2023-04-28 03:22:53

說起自助餐，大傢應該都不陌生吧？如今，自助餐是餐飲業最火的生意，主要是因為種類繁多的食物和水果小吃。不管吃多少，價格都是一樣的。這個價格不便宜，所以想要吃回本，就要學會選料，不然會賠錢又傷胃。就拿這3種食材做自助餐，一盤還價！領導害怕這些“有知識的人”。

1.牛排

牛肉的價格是生肉制品中最高的，更不用說牛肉瞭。通常我們在正規的西餐廳吃的牛排從幾十元到幾百元不等，自助牛排千萬不要錯過。如果你吃一片，你可以收回一半的成本。您不必擔心自助餐中的假牛排。畢竟牛肉的質地和其他肉類不一樣，吃的時候基本能分辨出來，賣菜的也不敢接。牛排是來騙你的，但如果你真的覺得牛排不好吃，可以找責任人。

2.生魚片

提到生魚片，大傢都會想到非常昂貴的食材。同樣地。去自助餐看刺身的時候千萬不要錯過，因為刺身是自助餐的主料，而且刺身的原料也是一流的。相信吃過生魚片的朋友都知道，生魚片講究的是原汁原味，所以商傢是不敢用劣質的生魚片來騙你的。如果你能一次付清本金，老板就知道你會的。

3.海鮮

說到海鮮，我想每個人都喜歡。海鮮可以被認為是自助餐中最好的組成部分。很多人吃自助餐的時候都會去海鮮區，但是沒有見多識廣的看到海鮮就帶走的。您購買的海鮮不一定是優質海鮮，大部分都是劣質海鮮，有些可能不新鮮，所以如果要選擇優質海鮮，應謹慎選擇，一般不要選擇冷凍產品。海鮮。這樣的海鮮不新鮮，新鮮的海鮮放在小魚缸裡。隻有選擇瞭這樣的海鮮，才算是有見識的人。

這3種食材都是自助餐中的優質食材，價格也比較貴，所以吃自助餐的時候，吃這3種食材，成本就回來瞭！領導害怕這些書生。想要吃回本的朋友不要錯過這3樣東西。

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