愛吃油條收藏瞭，教你一招，早上隻需幾分鐘，熱騰騰的油條出鍋_美食料理

小严说科技

2023-04-28 20:11:42

油條，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一。早上來一根金黃酥脆的油條搭配香醇可口的豆漿，簡直完美。

平時我們在外面購買油條總是不放心衛生安全，其實油條的做法很簡單，在傢就可以輕松做好！自己做的吃著是最放心的，尤其傢裡有孩子的不要錯過！

愛吃油條收藏瞭，教你一招，早上隻需幾分鐘，熱騰騰的油條出鍋，跟著哈妹一起看看蔥花小油條的具體烹飪步驟吧，老少皆宜！

蔥花小油條

配料:

普通面粉500克、酵母5克、泡打粉2克、鹽2克、雞蛋1個、溫水180克、食用油適量、蔥花適量

烹飪步驟:

1.面粉，鹽，泡打粉，酵母放在容器中，攪拌均勻，加入一個雞蛋，加入水，攪拌成絮狀，再加入一勺食用油和蔥花，揉成面團，表面抹一層油，包上保鮮膜，發酵至二倍大

2.不用揉面，用手拍扁，盡量把面團抻得長一些

3.切成兩個手指寬的條

4.太長的話可以從中間切斷

5.兩個小面片放在一起

6.筷子在中間壓一下

7.把油條生胚抻一下，還是特別長，再從中間切開

8.鍋中油熱中小火，加入油條

9.炸至兩面，金黃即可

10.美味做好啦