原創 來松滋玩，這三道松滋特色美食可千萬別錯過，本地人和遊客都愛吃
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放肆吃的大可愛
#荊州#荊州，古稱"江陵"，湖北省地級市，是春秋戰國時楚國都城所在地，是國務院公佈的首批24座中國歷史文化名城之一，中國優秀旅遊城市，國家園林城市素有"長江經濟帶鋼腰"之稱。荊州歷史悠久，文化燦爛。建城歷史長達2600多年，是楚文化的發祥地和三國文化的中心。西元前689年，楚文王建都於郢（現荊州市荊州區紀南城），曆20個楚王，定都長達411年，創造了堪與古希臘雅典文化相媲美的楚文化。三國時期，荊州為群雄逐鹿之地，境內三國文化遺存遍佈。松滋市位於湖北省西南部，隸屬荊州市管轄，東臨荊州，西連宜昌，南接武陵，北濱長江，華實蔽野，系焦柳鐵路與長江的交匯處，是一座集工業農業商貿旅遊於一體的新興都市。松滋市歷史悠久，遠在舊石器時代末期就有人類在此繁衍生息，萌動於春秋，綿延於兩漢，繁華於魏晋，勃發於明清，昌盛於改革開放。下麵小編就來給大家分享幾種松滋的特色美食。
01
南風佛鱔
南風佛鱔松滋市十大地方名菜之一。其製作方法是取料南風醃菜、臘肉、鱔魚。先將鱔魚宰殺洗淨，剁成2.5釐米長的鱔筒，將醃菜、臘肉、洋葱洗淨，切成小塊。將臘肉淖水切片。鍋燒熱，放入猪油、菜油，將臘肉煸炒，放入花椒、桂皮、八角，再煸炒。放入料酒、醬油、生薑、大蒜、豆瓣醬，炒出香味。放水煮開，放入醃菜，煮熟，放入味精，胡椒粉葱段起鍋。肉質鮮嫩，湯味香濃，麻辣有餘。
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02
松滋魚糕
松滋魚糕獨具松滋地方風味的傳統特色名點，早為荊楚名菜。它以魚含肉味，肉有魚香，潔白柔嫩，入口消融等特點而著稱，且久傳不衰。特別是剛蒸出來的魚糕嫩而鮮，白中一點黃，讓人垂涎不止，有的人就直接用手拿著吃了。魚糕有很多種吃法：可以蒸著吃，可以刷火鍋，那酸爽你值得擁有，又可以配成湯，那可真是鮮。
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03
沙道觀杜婆雞
沙道觀杜婆雞是松滋市十大地方名菜之一。杜婆雞，精心選自道地、健康的土雞，祖傳配方精心烹製的正宗鄉里土雞，加上荊州特有的豆瓣醬，使得杜婆雞色澤金黃，雞肉富有韌勁，而且鮮香怡人，油而不膩，辣得過癮，讓人無窮回味，意猶未盡！
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松滋的特色美食就為大家介紹到這裡了，歡迎大家在評論區留言。