補腦“冠軍”就是它，比牛奶核桃管用，孩子常吃腦瓜靈活_美食料理

趣说三农事

2023-04-28 20:14:28

對於傢長來說，孩子的學習和健康是首要關鍵，生活和飲食上都要把好關，才不至於輸在起跑線上。

現在孩子都在傢上網課，學習的任務也很重，每天都會在飲食上註意，多吃蛋白質高的，健腦的食材，既可以通過美食緩解一整天學習的忙碌，還可以健腦益智，補充腦力和體力。

花生是常見的健腦食材，富含維生素B3和煙酸，這兩種成分可以改善大腦功能，增強記憶力，還含有人體所需的八種氨基酸和不飽和脂肪酸，是一種營養比較全面的食物，常吃對身體很有幫助。

下面哈妹分享一道花生的食譜給大傢，喜歡的朋友不妨試試看。

琥珀花生

配料:

花生500克、芝麻適量、白糖一碗、水大半勺、淀粉兩小勺

烹飪步驟:

1.花生裝盤備用

2.白糖半碗

3.雞蛋一個，打入碗裡

4.熟芝麻

5.在花生上面打入一個雞蛋

6.加入淀粉

7.用筷子把花生攪拌均勻