小區大事|百餘傢庭秀廚藝,長沙一社區舉辦鄰裡百傢宴
华声在线
2023-04-29 00:52:26

原標題:小區大事|百餘傢庭秀廚藝,長沙一社區舉辦鄰裡百傢宴

華聲在線4月28日訊(全媒體記者 楊昱 通訊員 楊一心)“準備瞭3斤雞爪醃制百香果檸檬鳳爪,剛上桌5分鐘就沒瞭,感謝大傢對我廚藝的肯定。”4月28日中午,長沙市天心區暮雲街道華月湖社區組織開展瞭鄰裡百傢宴活動。業主梁金華笑著表示,自己忙著品嘗鄰居們做的美食,回頭才發現,自己做的菜已經被搶光瞭。

拿手菜上桌,5分鐘直接“光盤”

“百傢宴”設在幸福莊園研學基地的劇院空地上,數十米長的餐桌一字排開,同時容納百餘人現場就餐。

雖然下著小雨,依舊阻擋不瞭業主們積極參與的熱情,從上午11時開始,大夥就陸陸續續將自己的拿手好菜擺上桌,數十米外就能聞到陣陣菜香。

長桌上,擺放著各式各樣的菜品,有香辣牛蛙、芋頭絲炒牛肉、可樂雞翅、涼菜大拼盤、滿園春色、十全十美湯等,不管是冷盤還是熱菜,都十分誘人。

“嗯,這個好吃”“這個味道也不錯”“這菜是怎麼做的,特別對我味口”……長桌旁,盡管安排瞭座位,居民們大多端著碗“遊擊作戰”,看到喜歡的菜品就會撐一筷子,還不忘互相探討廚藝。

“昨天,正好有邵陽的朋友給我帶瞭手工豬血丸子,我想著做份大蒜葉炒豬血丸子。”業主詹琳琳告訴記者,她約著鄰居一同來傢裡唱歌,看到業主群裡有百傢宴的消息,這才臨時報名參加,各自拿出瞭自己的絕活,“剛開餐沒多久,我們的菜就被鄰居們點贊瞭。看著他們吃得盡興,我們也非常開心。”

社區:將持續開展促鄰和諧的活動

“百傢宴”不僅是社區居民們自傢帶菜,社區與開發商湖南旺福投資有限公司的協調下,還為赴宴者準備瞭剁椒魚頭等菜品,以及飲料和米飯。宴席對面的戲臺上,還有才藝表演,大夥邊吃邊樂,一片歡聲笑語。

本次“百傢宴”活動吸引瞭幸福莊園小區百餘組傢庭參加,每一道菜都有著各自傢鄉的風味。大夥坐一起,還為自己的菜取瞭“鴻運當頭”、“蒸蒸日上”等寓意吉祥的名字,現場氛圍更是溫馨融洽。

“社區舉辦這次活動,搭建瞭鄰裡溝通的平臺,促進瞭鄰裡和諧,感受到瞭社區大傢庭的溫暖。”長沙市天心區暮雲街道華月湖社區黨總支書記、居委會主任文波表示,“百傢宴”是鄰裡文化節系列活動中的一環。接下來,社區還會開展愛心跳蚤市場、射箭、CS水彈射擊、航海模型競賽活動,引導居民走出“小傢”,融入社區“大傢”,增進鄰裡感情。

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