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文|知酒團隊
誰唱響瞭清香白酒的時代之音?非唐代詩人杜牧不可!如今,穿越歷史而來的“杜牧”以高端清香之名上市。日前,杜牧品牌上市發佈會暨1919商業創新大會在成都舉行。臺上嘉賓集體看好,臺下經銷商爭搶代理權,吸引著清香熱潮中經銷商的關註和期望。
添火清香熱! “杜牧”的目標是高端
今年糖酒會,清香白酒呈現全面起勢的局面,清香核心產區——汾陽也備受關註,在一眾產品中,杜牧以“詩酒裡的中國風度”出圈。在清香白酒從“熱”向“沸”發展的關鍵階段,有專傢認為,“杜牧”為清香白酒的沸騰,添上瞭有質有量的一把火。

如何精準點燃清香熱這把火?回到“杜牧”的上市發佈會,所呈現的三大特點令我印象深刻:
一是高端定位。
“杜牧”定位高端清香白酒,與清香白酒普遍打“低”和“中端”定位不同,“杜牧”基於文化內涵的唯一性,旗幟鮮明地通過此舉引領清香白酒的高端化發展,正是當前之所急需。

據悉,本次發佈的產品共有4款,包括杜牧20、杜牧25、杜牧30以及杜牧35,價格區間為499元至1699元。
中國酒業協會副秘書長杜小威肯定瞭“杜牧”誕生對清香白酒品類復興的積極意義:“清香熱已經成為行業新的熱點,‘杜牧’以中國古代著名詩人杜牧的名字命名,既是對中華傳統優秀文化的繼承,也自帶IP流量,因此具有非常廣闊的品牌運營空間。”
二是核心產區。
本次活動,汾陽市委副書記、人民政府市長賈永祥和汾陽市人民政府黨組成員、副市長白繼紅帶領產區團隊為之“站臺”,來自產區的助力正在成為“杜牧”發展的核心支撐。
山西省汾陽市委副書記、汾陽市人民政府市長賈永祥表示,“乘著山西省委、省政府大力推進專業鎮建設的東風,汾陽將錨定‘十四五’產能50萬噸,產值500億元的宏偉藍圖,全面吹響白酒產業集群化、高質量發展的進攻號角。”

這就需要提到第三個特征,強大的平臺助力“杜牧”騰飛。
賈永祥提到,汾陽清香白酒將借助1919的強大渠道,快速地實現與消費者之間的精準銜接。
“杜牧”品牌授權1919作為首發運營方,將運用其佈局全國1000+城市超3000傢線下門店體系,實現線上線下價格標桿樹立和消費者培育。與此同時,分眾傳媒將利用全域媒體優勢快速實現品牌推廣覆蓋,建立“杜牧”高端清香的市場形象。強大的通路將大大推進該品牌的市場步伐。
文化支撐高端定位,產區支撐高端品質,1919+分眾支撐高端通路……可以說,“杜牧”品牌的發佈,成為今年糖酒會上清香熱所呈現的最大看點。
下一個爆款! “杜牧”如何高端先行? 2022年,汾酒向行業交出瞭一份靚麗答卷,營收260億元,同比增長30%,是白酒行業平均增速(9.6%)的3倍多。而來自1919的數據也顯示,2022年1919平臺清香型白酒銷量和銷售額均突破瞭150%的增長,遠高於其他品類。一方面,汾酒的強勢發展帶動瞭清香品類的整體向好,更重要的是,汾酒產品結構升級證偽瞭“清香難做高端”的偏見。在此大背景下,“杜牧”的推出正當其時,甚至有望成為下一個清香爆款。

在產品包裝上,“杜牧”禮盒造型以窗格造型制造隱約感,將東方的含蓄之美展現得淋漓盡致。在產品設計創新上,“杜牧”將盛唐的元素巧妙運用其中。其瓶形,靈感來源於唐時梅瓶酒具,器形內斂文雅,是唐時文人墨客常用的酒具;其蓋形源自唐朝冠冕,顯尊貴;其紋式取自盛唐琵琶上所裝飾的寶相紋,莊嚴奢貴。
更重要的是,“杜牧”將詩人的四大名篇融入四款產品的設計理念之中,不僅在瓶身和顏色設計上貼合詩歌意境,也在瓶肩融入不同的國畫作品。

“詩酒裡的中國風度”被展現得淋漓盡致,正如現場嘉賓所言,這個品牌主張是柔性的,是內斂的,卻也是最能引起精神共鳴的。其背後所展示出來的是一種豁達、博大的東方哲學態度與東方智慧。
這是“杜牧”的獨特高端基因,此外,“杜牧”在品質層面更體現瞭高端的競爭力。
中國食品發酵工業研究院首席專傢(副院長級)王德良 認為,清香型白酒簡約的工藝之美、具備國際品質的安全之美、純凈的風格之美、飲用舒適的喜好之美,四個品質角度可以增加我們對“杜牧”品牌的期待。
天幕國際酒業白酒供應鏈公司總經理陳江濤 在發佈會現場從核心產區、超級IP、世界級酒莊、30年+基酒儲備四大層面闡釋瞭“杜牧”占位高端清香的背景與底氣。

知酒君註意到,除瞭文化、品質和大平臺的賦能,“杜牧”正在籌備世界級的高端清香酒莊,搶抓“杏花村專業酒鎮”的產區紅利,以酒帶旅,酒旅融合,共同推動創新模式下的清香復興。
中國白酒市場當前正在向優勢產區、產能和品牌集中,“杜牧”酒已經具備對應的優勢。但在我們看到,清香白酒的復興是一次以市場撬動的產業發展,在此基礎上,誰能精準把握消費者需求,誰更能先勝一籌。多維度的競爭力的構建,讓“杜牧”成為清香的熱力品牌,也有底氣攪動高端清香的潮流。