把這道甜品學會，平時多做給媽媽喝，還能補充膠原蛋白
學會這道甜品，多做給媽媽吃，補充膠原蛋白
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天主廚要和大傢分享一道為媽媽做的美食。很多朋友想到在網上給媽媽準備一份禮物，或者給媽媽一個小驚喜。主廚今天要和大傢分享的是一道連媽媽都能嘗到的美食。這道美食是甜點的一種，特別適合媽媽們補充營養。
今天主廚要和大傢分享的甜品主要是桃膠。對甜品略有瞭解的朋友應該對桃膠不陌生。這道美食是桃樹分泌的一種明膠，富含植物膠原蛋白。配合其他幾種食材，營養加倍。如果你想對你媽媽好點，你可以學著做這道菜給你媽媽試試。
這道美食的做法很簡單，配料可以相應增減。隻需選擇主要成分。在此之前，主廚還與大傢分享瞭多款蜜桃軟糖。母親節前，學會這道甜品，多做給媽媽吃，補充膠原蛋白！感興趣的朋友，可以跟著小廚一起來瞭解一下這道營養又營養的美食吧！
水晶桃膠湯圓的制作步驟：
第一步：
首先，我們準備適量的桃膠，將其清洗幹凈浸泡一夜。不要忘記清潔上面的黑色污垢，然後用手將其掰成小塊。可以準備一些皂角米泡一晚上備用。準備一些蓮子和枸杞子，稍微洗一下備用。
第二步：
準備兩個蒸鍋，將準備好的桃膠、皂角米和蓮子放入鍋中，加入適量的冰糖。鍋內加入適量清水，將燉鍋置頂，大火煮開，隔水燉約一小時。50分鐘後，加入羽扇豆並蒸約10分鐘。如果傢裡有老冰糖，可以加點老冰糖。
第三步：
鍋中加入適量的水。水燒開後，我們把準備好的水晶湯圓放進去煮。如果湯圓浮起來，就說明已經熟瞭，可以撈出來瞭。湯圓煮好後取出，放入冷水中稍稍冷卻。這樣既可以改善湯圓的色澤，又可以保持湯圓的風味，並且可以將湯圓表面的面團清洗幹凈。將煮好的湯圓放入碗中，再加入燉好的桃膠、皂角米和蓮子，攪拌均勻即可食用！
上面的桃膠水晶糯米團你學會瞭嗎？大傢可以關註小初或者收藏這篇文章。有什麼想說的，可以在評論區留言，為我點贊。小廚專註於飲食指南和技巧。您的支持是創造小廚最大的動力！