原標題:蔥香鮮鮑、花樣年華、茉莉薰鯧魚
蔥香鮮鮑
食材&配料:
鮑魚5隻、香蔥400克、炸好的大蔥片100克、綠蔥油200克、雞汁5克、味精3克、鹽2克、雞精5克、高湯500克、蔥油200克
做法:
花樣年華
油麥菜500克、春卷皮5張、芝麻鹽300克、芝麻醬100克、花生醬50克、水200克、花生200克、芝麻200克
茉莉薰鯧魚
鯧魚500克、小青檸1顆、茉莉花10克、雞精、冰糖60克、鹽、生抽30克、老抽15克、雞粉、八角5克、桂皮10克、香葉10克、豆蔻、幹辣椒、薑、蔥
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