天價雪糕66元，不如1分錢的冰棍解暑，材料簡單實惠，在傢就能做_美食料理

大地的风采

2023-04-29 07:22:41

你吃過66元一支的雪糕嗎？前幾天刷新聞，網紅品牌鐘薛高最貴的一支雪糕售價66元，這真是雪糕中的愛馬仕，網友直呼吃不起。

還記得在我很小的時候，最先接觸的雪糕就是1分錢1支的老冰棍兒，賣冰棍兒多半是小孩，騎著老式大梁自行車，後車座馱的是一個泡沫的塑料箱，然後用厚厚的被子蓋上來隔絕外面的溫度。那時候每傢都有“場”，頂著大大的太陽用拖拉機或者三輪車壓場的時候，總是不缺來賣冰棍兒的，基本上一來就會被買空。

其實我覺得要說解暑功能好的還是老冰棍兒，它的價格從之前的1分錢到5毛錢、1塊錢、2塊錢，但是相比較其他雪糕而言價錢還是挺實惠的。

老冰棍兒食材：水磨糯米粉10克、奶粉50克、白糖50克、純凈水600克、2克鹽

制作：

1、奶粉、水磨糯米粉、食鹽、100克純凈水攪拌均勻。

?：普通糯米粉也可以，但是沒有水磨做出來的口感細膩。

?：純凈水可換成牛奶，效果和味道會更好。

?：食鹽可降低冰棍兒的溫度，吃起來更有清涼冰爽的感覺。

2、鍋中倒入500克純凈水、白糖，小火先把白糖融化，然後少量多次地添加攪拌好的液體，持續小火煮沸，最後熬到稍微粘稠的狀態就可以。

3、把液體稍微放涼倒在模具裡，冷凍4-6個小時即可。

做好的冰棍剛拿出來就有一股涼氣撲面而來，輕咬一口細膩冰涼，甜甜的味道入口即化，因為放瞭糯米粉的原因，冰棍並不是很瓷實的感覺，反而多瞭一種酥酥的冰沙，解暑效果是真棒！