花雕和五花肉搭配會出現怎樣的火花呢 簡直是不要太好吃
幽默嘻哈馆
2023-04-29 07:23:16
金牌花雕燒肉
原料:豬精五花腩500克花雕酒750毫升生抽50毫升豉油汁50毫升冰糖20克大蒜50克生薑片10克香蔥段50克香菜10克八角5克
制法:
1.將五花腩洗凈，切成3厘米的方塊，待用。
2.往砂鍋裡倒入花雕酒、生抽、豉油汁，放入大蒜、生薑片、香蔥段、八角、香菜，大火燒開後倒入切好的肉塊，再次燒開後打去浮沫，轉小火慢燉2小時。
3.待肉塊燉好後，撈出裡面的輔料，下入冰糖，調大火，待收汁時出鍋，裝盤加以點綴，即可上桌。
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