假期出行帶上這個飯團！低卡美味還抗餓，大人孩子都愛吃
在主食上，相較於精細白米面，粗糧更是一個理想的選擇，它能滿足人體所需的營養，同時還不易長胖，吃起來也有飽腹感，在一定程度上可以滿足減脂的需求。此外，配菜的選擇也尤為重要，搭配得當的話，不僅對減脂有益，還可以豐富口感，即便是在減脂期，咱們也可以吃得健康美味有營養。
減脂餐多以主食便當為主，其實做成飯團更省時省力，這次分享瞭四款簡單的低脂飯團，食材備好後，一卷一壓就可開吃，管飽還方便，作為掉秤餐來吃再合適不過瞭。日常當做傢庭午餐吃也非常省事，五一出遊打包作為便當更是絕佳選擇，經濟實惠營養也有，一次就能搞定全傢飯!
01
小米藜麥午餐肉飯團
食材：
雞蛋/2個、青瓜絲/40g、胡蘿卜絲/40g、午餐肉/100g、小米藜麥飯/250g、低脂沙拉醬/適量
熟練耗時：20分鐘
工具：不粘鍋
圖文步驟
1.午餐肉用平底鍋無油煎至兩面微黃。
2.雞蛋打散成蛋液，煎成蛋餅，對折後盛出待用。
3.案板上鋪上一層保鮮膜，放入煮好的小米藜麥飯，用手按壓平整。（Tips:小米藜麥飯做法：小米30g，藜麥20g，大米150g，清水400g，把這些食材放進電放鍋裡，按煮飯鍵就可以瞭）
4.依次加入飯團中的食材，蛋餅、胡蘿卜絲、青瓜絲、午餐肉，最後擠上沙拉醬。
5.提起保鮮膜，一邊卷一邊用力按壓緊實，兩頭捏緊定型。
6.最後切開就可以瞭。
藜麥和小米本身就是營養價值很高的食材，兩者搭配，營養美味翻倍。煎點百搭的午餐肉，再加入脆爽的蔬菜，肉菜全都有，色香味俱全，口感軟糯鮮香，簡單一個飯團就解決瞭午餐。
02
紫米雞肉飯團
食材：
紫米飯/250g、青瓜絲/50g、雞胸肉/200g（提前用奧爾良粉醃制）、泡菜/10g、沙拉醬/適量
熟練耗時：20分鐘
工具：不粘鍋
圖文步驟
1.平底鍋熱油後放入雞胸肉條，煎至熟透後盛出。
2.案板上鋪上保鮮膜，放入煮好的紫米飯，按壓平整。（Tips:紫米飯的做法：大米50g，紫米150g，清水450g，把這些食材放進電放鍋裡，按煮飯鍵就可以瞭）
3.依次加入飯團中的食材，青瓜絲、雞胸肉條和泡菜。（Tips:泡菜也可以換成其它喜歡的蔬菜，口味根據自己的喜好進行調整）
4.最後擠上沙拉醬。
5.提起保鮮膜，一邊卷一邊用力按壓緊實，兩頭捏緊定型。
6.最後切開就可以瞭。
賣相很贊，色彩靚麗，讓人不自覺被吸引，圓滾滾的一個，料多超滿足。紫米飯香氣四溢，糯度恰到好處，包裹著酸甜開胃的泡菜，更令人食欲大開，還有青瓜絲和雞胸肉的加持，口感層次豐富，令人回味無窮。
03
燕麥紫薯肉腸飯團
食材：
燕麥紫薯米/250g、胡蘿卜絲/30g、生菜/30g、肉腸/4根、肉松/20g、沙拉醬/適量
熟練耗時：20分鐘
工具：不粘鍋
圖文步驟
1.平底鍋熱鍋少油，放入肉腸，煎至肉腸焦黃盛出待用。
2.案板上鋪上保鮮膜，放入燕麥紫薯飯，按壓平整。（Tips:燕麥紫薯飯的做法：燕麥米50g，大米150g，紫薯丁30g，清水400g，把這些食材放進電放鍋裡，按煮飯鍵就可以瞭）
3.依次加入飯團中的食材，生菜葉、胡蘿卜絲、肉腸和肉松。
4.最後擠上沙拉醬。
5.提起保鮮膜，一邊卷一邊用力按壓緊實，兩頭捏緊定型。
6.最後切開就可以瞭。
燕麥紫薯飯香甜綿軟，口感獨特，配上肉腸，增添瞭更多的飽腹感，再加點細嫩清脆的蔬菜，一口下去可以感受到不同質地和味道變化，太滿足瞭。
04
紅米包菜蟹柳飯團
食材：
雞蛋絲/100g、蟹柳/40g、包菜絲/50g、肉松/適量、沙拉醬/適量、紅米飯/250g
熟練耗時：20分鐘
工具：不粘鍋
圖文步驟
1.熱鍋少油，放入包菜絲和蟹柳絲，小火煎至熟頭盛出。
2.案板上鋪上保鮮膜，放入紅米飯，按壓平整。（Tips:紅米飯的做法：大米50g，紅米150g，清水450g，把這些食材放進電放鍋裡，按煮飯鍵就可以瞭）
3.依次加入飯團中的食材，包菜絲、雞蛋絲、蟹柳和肉松。
4.最後擠上沙拉醬。
5.提起保鮮膜，一邊卷一邊用力按壓緊實，兩頭捏緊定型。
6.最後切開就可以瞭。
紅米的營養素也非常豐富，無論是飯粥還是湯羹，都可以做出美味的料理，用它來做主食，加以其他的配菜融合，營養搭配均衡，吃得飽又吃得好。
不用節食挨餓，一次學會四種掉秤飯團，吃得飽腹又健康，有顏值有營養，刮油減脂就這麼簡單。