原標題：上海人平時都喝啥酒？比起“一線大牌”，他們更喜歡這3款好酒

上海人平時都喝啥酒？比起“一線大牌”，他們更喜歡這3款好酒

在漫長的歷史演變中，中國白酒也從一開始的單一口味變成瞭十幾個不同的派別。

由於地域差異，每個人對飲酒的偏好和習慣都大不相同。

今天我們將聚焦“魔都”上海，看看他們通常喝什麼酒。上海的第一印象是富有和奢侈，所以每個人都認為他們可能會喝茅臺和五糧液作為口糧酒。

如果你想說上海的富裕地區這麼做，有些人相信，但說每個人都這麼誇張，那就不是中國的迪拜瞭。雖然上海人很富有，但他們不會把大品牌的白酒當作日常飲品。

如果你真的瞭解上海人，你會發現他們通常喝的酒更喜歡一些風格獨特的小眾白酒，質量好，價格也是普通人可以接受的價格，尤其是這3種便宜的白酒。

第一款：神仙大曲

光聽名字就覺得這款酒不簡單，釀造這款酒的酒廠叫神仙酒廠，是上海的特產酒。自成立以來，已有60多年的歷史，現在是上海最大的釀酒廠。

雖然是神仙酒，但不是神仙釀造，而是以優質高粱和小麥為主要原料，取當地名為神仙井的水，用傳統釀造的老五甄工藝釀造而成。老窖老熟後，結合當前的工藝和技術。因為釀造用的水源好，所以得名“神仙大曲”。

這款酒香氣濃鬱，口感甘甜爽口，回味悠長。典型的北方風味在當地白酒中是獨一無二的。是老上海人日常口糧酒的選擇之一，大部分招待客人都用這款酒。

雖然她是今天上海白酒的兄弟，但在其他省份白酒的影響下，當地市場無法保護自己，所以她慢慢淡出市場。現在上海很多飲酒者都沒聽說過新酒。然而，隨著神仙大曲在各大白酒評論會上的多次成就，它的聲譽逐漸提高。

然而，他在全國白酒市場的聲譽仍然有點小，其他省份的白酒朋友知道的不多，喝酒的人也更少。然而，如果酒廠能增加曝光率，也許會有越來越多的人喝這種酒。

第二款：緣得仿臺酒

如今，醬酒風早已吹向全國各地，就像上海一樣也難以“幸免”，在上海，很多普通的酒友在眾多醬酒品牌中找到瞭這款茅臺的替代品，價格實惠，質量好。

這款酒來自全國醬酒核心產區，雖然小眾，但實力並不小。

酒廠自成立以來，就在研究醬香酒的品質，以釀造出一種高品質的醬酒，富含茅香味，普通人可以負擔得起。因此，在釀造過程中，每個環節都在不斷改進，原料選用紅糯高粱，與茅臺風格相同。這種高粱種植在茅臺鎮獨特的生態環境中，成熟的高粱就像紅沙。

釀造工藝是12987年的頂級工藝，經過數百個工藝拋光，然後是7年的窖藏，然後作為基礎白酒，加入30年的老酒勾調。

酒液又亮又黃，開瓶不久，整個房間都充滿瞭酒的香味，即使你不喝酒，你也會陶醉，喝一口，酒優雅細膩，滿口生津，每一口都很滿足。

第三款：崇明老酒

這也是上海的一款特產酒，因為它是以糯米為主要原料釀造而成，所以它的定位更像是米酒。

釀造這種白酒的重點是藥用白酒，原料必須使用高質量的大米，然後水源也非常重要，因為水質決定瞭白酒的質量，就像崇明島的一流水質一樣，所以崇明老白酒是一種精品白酒。

今天的分享就到這裡瞭，對於上面這3款白酒，你們喝過嗎？