外賣界的人氣王，砂鍋土豆粉教你在傢做出比姐弟倆更好吃的土豆粉_美食料理

美食一家亲

2023-04-29 12:02:39

土豆粉是大傢都愛吃的一種街邊美食，冬天到瞭，更是喜歡吃這些街邊小吃的時候，當自己被寒夜的冷風吹的不行瞭的時候，看到街邊有一傢砂鍋土豆粉絕對會首先撲過去，進到屋裡，暖暖和和的吃上那麼一鍋，絕對暖心又暖胃。

不隻是平常下班的時候看到，在偶爾加班，或者周末貓在傢裡不想做飯，想點外賣的時候，也會選擇吃上那麼一碗熱熱的砂鍋土豆粉，和米線的熱度是有一拼的，今天就跟大傢分享一下砂鍋土豆粉的簡單做法，自己做的更加的潤滑爽口噢。

首先，準備一些食材，像米線，砂鍋土豆粉都是比較隨意的自己喜歡吃些什麼就往裡面放一些什麼，滿滿的一大鍋，煮出來的味道超級滿足美味，我準備的就是平常在店裡面會吃到的一些常規蔬菜加上火鍋丸子，奢侈一下的話還可以加上一些肥牛哦。

調味料的話，選擇的是一款辣椒醬加上雞湯濃湯寶，還有耗油，食鹽，胡椒粉，當然喜歡吃麻一點口味的還可以加上一些麻椒。

把自己準備的食材切成小片，或者小絲，方便入味的那一種就可以哦。我準備瞭香菇，海帶，豆芽，豆腐絲，還有金針菇，白菜，還有一些火鍋丸子加鵪鶉蛋。

制作湯底，把雞湯味的濃湯寶放到砂鍋裡，加入適量的水，加入辣椒醬和麻椒煮開，加入食材火鍋丸子，鵪鶉蛋，煮開後加入蔬菜香菇，海帶絲，金針菇，豆皮和白菜絲，煮開後加入土豆粉，再次煮開後就可以直接開吃啦。