炒菜花時加個寶,血管通暢,視力提高。不想大肚子的你,試試吧!

花菜中的維生素C含量極高,不僅有利於人體生長發育,更重要的是可以提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,改善人體體質,增強抗病能力,提高人體免疫功能..特別是在防治胃癌和乳腺癌方面,效果特別好。研究表明,患胃癌時,人體內的血清硒水平明顯下降。

胡蘿卜素不僅具有補充人體所需血液的造血功能,從而改善貧血或冷血,還含有豐富的鉀元素。胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道內易膨脹。它是腸道中的“填充物”。胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發育所必需的物質,有利於細胞的繁殖和生長。

蘇祿菜花的做法步驟
1.將花菜洗凈,切成小朵
2.將紅蘿卜、蒜頭、紅辣椒和紅蔥頭切好備用
3.調一小碗水,淀粉,滴幾滴老抽,攪拌均勻備用
4.鍋中水燒開,加入花椰菜煮2分鐘,撈出瀝幹待用
5.幹凈的鍋裡放適量的油,小火,加入蒜末炒香
6.加入胡蘿卜翻炒片刻,然後倒入瀝幹的花菜和紅辣椒用大火翻炒
7.灑適量的水,加入適量的鹽、味精、醋和生抽攪拌至收汁差不多
8.倒入適量水淀粉勾芡
9.最後撒上蔥花