夏天補水要多喝湯，這湯好喝好做，5元煮一鍋喝個夠，鮮美又便宜_美食料理

夏天補水要多喝湯，這湯好喝好做，5元煮一鍋喝個夠，鮮美又便宜

小小丫的宠物坊

2023-04-30 08:04:04

6月正值夏季，不知不覺，我們已經進入三伏天，天氣一天比一天熱，最近一直三十度的高溫天，動一下就大汗淋漓，人的胃口也越來越差，每天都是蔫噠的，最近兒子甚至吃肉也不香瞭。在高溫下人們很容易就中暑頭暈，這時吃肉不如喝湯，湯既能及時補充水分，而且開胃又營養，比大口吃肉強多瞭。不過比起傳統的老火湯，簡單又快手的蔬菜蛋花湯更受歡迎，省事又省事，還無需在爐灶邊久呆。

今天就小編就給大傢分享一道我傢很受歡迎的湯

香菇黃瓜雞蛋湯，這湯清爽甘甜還解暑，喝完後滿口香，我傢隔三差五就要煮一鍋它，清熱又解暑，非常的適合夏天食用。關鍵食材傢常又不貴，夏天補水要多喝湯，這湯好喝好做，5元錢煮一大鍋全傢喝個夠，鮮美又便宜。

香菇是生活中常見的食材，味道香濃，營養豐富，有著“素中之葷”的美味，是做湯的好食材；而黃瓜是夏季最常見的食材，夏天吃黃瓜具有清熱解毒、減肥瘦身等功效，很多人喜歡涼拌，但偶爾用它做湯，也更能體驗它的另一番風味。將這兩樣食材搭配著雞蛋一起煮，清香甘甜，營養又美味，好喝又好做，清熱消暑又營養。夏天輕斷食，晚餐吃一碗它，簡單營養又低脂飽腹，減肥不用節食，一周至少吃3次。今天將它做法分享給你，有空也試試吧。

【香菇黃瓜雞蛋湯】

原料：雞蛋2個香菇5個黃瓜1根蔥花油鹽適量

制作：1.準備好原材料；2.雞蛋打入碗中，加入鹽拌均勻備用；3.熱鍋涼油，加入香菇片進鍋翻炒兩下；4.加入適量的水燉煮3分鐘；5.加入黃瓜片進鍋去煮；6.倒入準備好的蛋液，煮出蛋花後關火；7.加入適量的鹽調味；8.盛入缽中，撒上蔥花。

小貼士：1.先煸炒香菇片，激發其鮮味，再加入少許水燉煮成湯；2.黃瓜片和雞蛋都易熟，無需煮的時間過長；3.煮好後加入鹽調味即可。

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