天熱瞭，這湯我傢一周煮2次，比喝綠豆湯還解暑，喝完全身都舒暢
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大傢好，我是小面姨。今天小面姨給大傢分享一道“紅豆薏米湯”的做法。最近天氣越來越熱，馬上就要進入三伏天瞭，防暑降暑成瞭每個人每天生活中必須做的一件事情。很多朋友在後臺給我留言，希望能做一些適合大熱天降暑的湯品做法分享給大傢。
其實，在我做這個美食教程自媒體平臺以來，大概有五六年時間瞭。在這五六年時間裡，不管粉絲多寡，我都會按照每年四個季節和二十四個節氣，給大傢分享適合季節美食。夏天當然也不例外，天熱瞭，人體需要大量的水分，也需要做好防暑工作。所以隔三差五會分享一些湯品的做法。今天這道“紅豆薏米湯”是我夏季入伏左右常給傢人做的一種湯品，不但顏值高，味道也超群。天熱瞭，這湯我傢一周煮2次，比喝綠豆湯還解暑，喝完全身都舒暢。
大傢都知道，一般而言，到瞭夏季快入伏的時候，氣候會很濕熱，身體感覺疲倦乏力，有時會容易出現眼皮脹，腿腳腫，頭發皮膚油膩，精力不集中。這個時候，適當的吃點除濕氣的食物，就會讓身體感到特別舒坦。紅豆薏米是清除體內濕氣的好食材，很多人會在夏季用它來降暑。紅豆薏米能夠祛除體內的濕氣，也有明顯的利水、消腫、健脾胃等功效。薏米是一種食用價值以及藥用價值非常高的糧食，夏季常吃它可以達到利腸胃、消水腫、減肥等效果。另外，經常食用它還有預防心血管疾病、降低血脂的妙用。如果條件容許，建議經常多吃一些薏米，對身體益處很多。
這款湯紅豆薏仁湯是用紅豆搭配薏米烹制而成，非常適合夏天食用，夏天來一碗，能起到健脾、祛濕、養血的作用，非常適合全傢人食用。紅豆和它是絕配，清淡鮮美又解暑，一碗不到3塊錢，女人喝尤其好。現在我把“紅豆薏米湯”做法分享給大傢，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給傢人一道美味，給親人一份關愛。
【紅豆薏米湯】
食材：紅豆、薏米、冰糖、紅棗、清水。
做法：
1、薏米，紅豆這兩種食材不需按什麼比例，每樣抓兩把就行，紅棗10顆，冰糖1塊。
2、浸泡薏米和紅豆要提前洗凈浸泡3小時左右，煮的時候會節省浪費時間。
3、紅棗清洗幹凈，大棗去除棗核，我用的小棗，所以沒有去棗核。
4、把泡好的紅豆和薏米，紅棗倒入鍋中，適量清水，蓋上蓋子，先開大火燒水，水燒開之後轉小火煮。
5、用小火慢慢煮燉30分鐘以上，湯水的顏色變紅，紅豆薏米煮至開花。
6、加入冰糖塊，繼續煮10分鐘，就可以瞭。
7、放在鍋裡放涼一些再喝，建議平時經常煮點喝，對身體益處多。
小貼士：煮湯時最好把先薏米和紅豆，放進冰箱的冷凍室冷凍，凍好之後，煮的時候特別容易煮爛，想要煮得快，也可以用高壓鍋半個小時左右就好。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大傢好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大傢五年時間瞭！相處瞭日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好瞭，親愛的朋友們，今天的文章就和大傢分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~