夏天生菜這樣做最好吃瞭，加3個雞蛋，簡單一做，比大魚大肉香_美食料理

情动心

2023-04-30 08:04:41

進入炎熱的夏季，天氣會越來越幹燥，涼拌菜就成瞭很多人飯桌上的常客和最愛。今天試瞭網絡上大火的生菜拌雞蛋，簡單易做，美味爽口。說到生菜大傢不會陌生，營養價值豐富，吃法也比較多，可以炒、煮、涼拌等。

雞蛋拌生菜熱量超低，酸辣爽口，關鍵還吃不胖。脆脆的生菜和嫩滑的雞蛋搭配在一起，味道真的很絕！

做法1.生菜洗凈撕塊放入碗中

2.洋蔥去皮切絲

3.雞蛋打散，加點鹽和一點水，用打蛋器打均

4.碗中放入2勺生抽?1勺蠔油?2勺醋?小米辣?白芝麻?蒜末?一點點香油?1勺辣椒粉拌勻即可

5.熱鍋入油，倒入蛋液，表面微凝固用筷子劃散盛出

6.放上洋蔥絲、炒好的雞蛋，淋上小料汁抓勻就可以啦

生菜拌雞蛋，簡單又好吃，吃不膩的，大傢一起做起來

小貼士1.生菜手掰得比刀割得味道要好些

2.雞蛋要放涼後再和別的原材料混和，不然涼熱混和，會改變菜的味

3.炒蛋能夠隨本人的愛好，挑選嫩口的和老的，口味不盡相同。

4.由於生菜放鹽後非常容易出水量，因此最好上桌上加上調味品，現拌現吃。