俗話說:早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。吃好早飯能夠補充蛋白質和維生素,讓大腦得到很好的能量和營養素的補充,進而能夠讓我們在一天的工作、學習和生活當中有良好的精神狀態。那早餐不應該吃些什麼呢?

1、高油高熱量食物高油高熱量食物的成分以飽和脂肪酸、淀粉為主,缺少維生素等營養,又由於質地蓬松容易過量食用。這種食物很容易導致人體過於肥胖,而且會增加心血管風險,所以要註意盡量少吃。
2、剩菜剩飯很多人都為瞭圖方便省時間,會選擇前一天晚餐多做一點,第二天可以繼續吃剩菜剩飯。但是飯菜隔瞭夜之後,不僅亞硝酸含量可能會升高,而且保存不當還容易在冰箱中受到細菌污染,對人體健康十分不利。所以建議早飯盡量不要吃剩飯剩菜。
3、全素食如果早餐全吃水果和蔬菜,也是不正確的。因為水果中的糖分很容易被身體吸收,且它所提供的能量也是有限的,不能滿足一個上午的需求,長期這樣可能會造成營養不良。
我是長沙珂信腫瘤醫院曹運新醫生,如果有任何健康問題,請留言關註。