這才是正宗海南椰子飯（附做法），商場賣的特產跟這簡直沒法比_美食料理

玄心体育

2023-04-30 08:42:21

離開傢鄉多年後，我發現超市增加瞭一種特殊的產品：椰子飯。作為一種特產，它是合格的，包裝精美，特色鮮明。

但我們當地人幾乎不買也不吃。相信我們都知道，包裝好的椰子飯是用糯米和紅豆蒸成整個椰子，並用糖和鹽大蒜汁調味。它嘗起來像北方的甜粽子，有點油膩。

我們正宗的海南椰子飯實際上是椰子絲炒飯。這是我們當地正宗的椰子飯。方法如下：

將老椰子（椰子仁顏色越深，椰子越老）切成椰子絲。放在一邊。

一把蔥花和花生。

在鍋裡用熱油炸花生，取出並壓碎，放在一邊。

將剩餘的油倒入椰子絲中，翻炒出香味。加入蔥花翻炒。

加入煮熟的米飯，繼續翻炒。攪拌均勻後，加入鹽和雞精，繼續翻炒均勻。

倒入碎花生，翻炒均勻。

當我還是個孩子的那一刻，我喜歡吃米飯和蔬菜卷，這讓我感覺更香。

待續......

以上就是本期小編給大傢帶來的最新消息，如果希望得到接下來的信息，請點贊或者關註我的哦，小編將以最快的時間更新最新內容。希望大傢喜歡！