這樣的蜜汁叉燒，你吃過嗎？
大傢好！感謝大傢關註小波愛美食。今天給大傢分享4種美食做法，希望大傢喜歡。
一、【椒鹽蝦仁】
食材以及調味料的準備：蝦仁，淀粉，料酒，黑胡椒，鹽。
烹飪制作步驟：
1、蝦仁放在碗內加入薑絲、1勺料酒、1勺生抽、少許鹽、少許黑胡椒抓均勻醃制10分鐘。
2、淀粉加面粉1:1混合均勻，蝦仁裹上面粉。
3、油溫7成熱，蝦仁放鍋裡炸至微黃，撈出控油再復炸一次更好吃!
4、炸好的蝦仁撒上椒鹽、辣椒粉即可開吃啦~
二、【蜜汁叉燒】
食材以及調味料的準備：五花肉，蒜，薑，叉燒醬，蜂蜜，料酒，生抽，老抽，蠔油。
烹飪制作步驟：
1、醃制五花肉：在洗凈的五花肉中加蒜末、薑片、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、3勺叉燒醬、1勺蜂蜜，攪拌均勻後醃制至少2小時.
2、把醃制好的五花肉放入烤箱，200度烤20分鐘。（底盤記得放錫紙，不然醬汁會糊底）
3、給五花肉兩面塗上剩餘的醬汁，200度再烤20分鐘，即可拿出放涼切片。
4、把剩餘的醬汁加小半碗清水煮開，澆到切好的叉燒上就可以開吃啦。
用烤箱做出來的叉燒，雖然外面的肉烤得焦黃，但裡層還保留瞭肉汁的香味，還有那肥瘦相間的五花肉，加上蜂蜜的甜味，很是清香誘人，完全不會覺得膩。
看起來就超級誘人！色澤金黃油亮，仿佛在發光~最喜歡蜜汁叉燒獨特的咸甜味，可以多吃兩碗飯，喜歡吃瘦肉的朋友，可以用較瘦的梅花肉代替五花肉哦！
三、【雞肉拌面】
-食材以及調味料的準備：新鮮雞塊，薑，蒜，小米辣，青椒，面條，醬油，料酒，生抽，老抽，鹽。
-烹飪制作步驟：
1、雞塊分別加1勺料酒、生抽、老抽醃制15分鐘。
2、起鍋煮面，熟瞭之後撈出，用涼開水過一下面條備用。
3、熱油爆雞塊，大火慢慢翻炒5分鐘，加入薑、蒜、辣椒繼續翻炒3~5分鐘。
4、加1勺醬油、1勺鹽、1勺水燜煮一會兒，等到汁還留有一些時候，再將面條倒進去翻炒幾下，讓雞汁和面條充分融合即可。
做法非常傢常，味道是炒雞無敵好吃，隻需要簡單的食材和佐料，廚房小白也能秒懂！
四、【涼拌狼牙土豆棒】
食材以及調味料的準備：土豆，香菜，蔥，大蒜，泡蘿卜，生抽，醋，白糖，花椒粉，孜然粉，雞精，藤椒油，油辣子。
烹飪制作步驟：
1、土豆去皮洗凈後，用波浪刀切成狼牙形狀，接著用清水浸泡30分鐘去掉淀粉，瀝幹水分備用。
2、把大蒜、蔥、香菜、泡蘿卜切碎備用。
3、起鍋放油，再少放點鹽進去，把瀝幹水分的土豆條放進去炸，炸好後撈起瀝油備用。（土豆很容易熟，喜歡脆就少炸一會兒，喜歡軟就多炸一會兒）
4、把生抽、醋、白糖、花椒粉、孜然粉、雞精、蒜末、藤椒油、油辣子和剛剛準備好的小蔥、香菜和泡菜丁一起倒入土豆條中攪拌均勻就可以瞭。
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