五一去新疆,2人點瞭40根烤串,老板反復確認,上桌後以為眼花瞭
俗話說:“大美新疆,人間天堂”,也有人說:“新疆是離天堂最近的地方”。
五一小長假,不少人選擇瞭去新疆旅遊,廣東男子葉承飛也是如此,選擇五一假期跟女朋友去新疆旅遊,欣賞一下當地的特色美景,品嘗一下不同的異域美食。
葉承飛跟女友二人來到新疆烏魯木齊後,已經是天黑時分瞭,趕瞭一天的旅程,兩個人此時都已是饑腸轆轆,便在酒店附近找瞭一傢人氣比較旺的本地餐館。
2人點瞭40根烤串,老板反復確認,上桌後以為眼花瞭。
這到底是咋回事?一起來看看吧。

原來葉承飛和女友二人進入餐館後,看瞭一下菜單,便開始點菜,二人平時都喜歡吃燒烤,於是點瞭30根羊肉串,2串羊腰子,2串羊肝子,還有6串牛肉串, 合計一起點瞭40根烤串。
老板看到這個數量後表情很是驚訝,用著不太流利的普通話, 再三詢問反復確認二人是否真的需要點40根烤串?
葉承飛有點不耐煩的點瞭點頭,非常肯定的告訴老板就是要40串烤肉。
半個小時後,老板端來瞭一份烤肉,有羊肉串,牛肉串還有烤羊腰子,總計有14串,老板表示剩下的還在烤,讓他們先吃。

葉承飛和女友二人 看到老板端上來的肉串後,徹底傻眼瞭,以為自己眼花瞭。
這裡的肉串都這麼大一串?
那可是比廣州的肉串大瞭五六倍啊。
葉承飛揉瞭揉眼睛,拿起一根羊肉串看瞭一下, 廣州的羊肉串一串有4小粒,都不如這裡的一小粒羊肉。
這麼多哪裡吃得完?
實在是太大瞭,這裡14根烤串就夠兩個人吃瞭,自己剛剛點瞭40串,還有26串沒有上桌,葉承飛想想就頭疼, 活該自己剛剛太大意瞭。

事已至此,葉承飛隻能跟女友二人硬著頭皮吃瞭。
這裡的羊肉串跟廣東的完全不一樣,是用紅柳串起來的,而且肉塊更大,使用新鮮的羊肉烤制而成,羊肉串烤的滋滋冒油,肉質緊實,鮮嫩有嚼勁,吃起來一股紅柳的特色香味,很是不錯。
這裡的羊腰也跟在廣東吃的不一樣,首先羊腰個頭更大,一串裡面有兩個羊腰子,烤的焦香入味,吃起來沒有過重的異味,很是新鮮,撒入辣椒粉之後,一口羊腰,一口冰鎮啤酒,吃起來更加美味。

來到新疆自然得品嘗一下當地的特色烤馕, 巨大的烤馕上桌後,葉承飛很慶幸自己隻點瞭一個,要是一人一個根本就吃不完。
烤馕麥香味濃鬱,看起來外表是幹巴巴的,但是吃起來並不會讓人感覺很幹燥,反而裡面比較柔軟,搭配著羊肉串一起吃,要是再來一點小蔥卷起來吃,就跟淄博燒烤的吃法有點類似瞭。

一個烤馕下肚,就已經把葉承飛和女兒二人的肚子吃得有點撐瞭。
烤雞也是當地的特色菜,經過馕坑烤出來的雞肉,比在漢堡店裡吃的烤全雞更加美味,雞肉表皮金黃焦香,肉質鮮嫩多汁,油而不膩,品嘗一口後根本停不下來。

最後一道菜葉承飛點的涼皮也上桌瞭,這裡的涼皮跟西安的有點不一樣,這裡的涼皮色澤偏黃,涼皮上面放入瞭少許的黃瓜絲和秘制醬料。
用筷子將涼皮和黃瓜絲涼拌拌均勻,吃起來是一股酸辣味,韌勁十足,很是爽口,非常開胃。
葉承飛和女友二人吃瞭一個半小時,也沒有把點的40串烤肉吃完,最後讓店傢將剩下沒吃完的肉串 打包回酒店當夜宵吃瞭。
有瞭這次就餐經歷之後,第二天葉承飛和女友在新疆餐館就餐時便謹慎多瞭, 不敢亂點菜瞭,這邊菜品分量大,點多瞭真的會吃不完。
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