已到高發季！這東西有毒，千萬別吃
可爱顽皮宝宝屋
2023-04-30 08:42:48
“冬吃蘿卜，夏吃薑，一年四季喝菌湯”
各種食用菌類
因為其獨特的營養和鮮美的味道
是很多人喜愛的食材之一
看到鮮美的菌菇
吃貨們開始蠢蠢欲動
準備去大吃一頓瞭
但！是！
吃菌菇是有風險滴！
近日
四川省疾控中心
四川省市場監督管理局
針對野生毒蘑菇
都發出瞭
風險預警提示！
如何確定蘑菇是否有毒？
用蘑菇顏色是否鮮艷來判斷毒性？
蘑菇跟銀器、生薑、大米和生蔥一起煮液體變黑有毒，顏色不變則無毒？
四川疾控表示，“銀針驗毒”僅僅是小說和電視情節，原理是銀可以和砷化物(比如砒霜)、硫化物等發生化學反應而變黑，但毒蘑菇中的毒素多為生物堿，不能與銀發生化學反應，所以不會產生顏色變化。
表面粗糙、突起菌柄有環或有菌托的，有毒？
許多毒蘑菇看起來很普通，但仍然有毒，比如叢生垂暮菇。
劇毒鵝膏的三個特征（圖源：新湖南客戶端）
責編：德娜審核：代寶柱監制：王鵬程
相关内容
热门资讯
蜜汁鸡翅家常做法：外皮焦香、多...
你有没有想过，为什么有些蜜汁鸡翅外皮焦香、肉质多汁，而你做的却总是干巴巴的？其实，掌握一些简单的技巧...
干锅土豆的家常做法，外皮焦脆内...
你是否也曾对干锅土豆的香气垂涎欲滴，却不知道如何在家重现那种焦香绵软的美味？在我们的日常生活中，干锅...
休闲零食市场规模、销售渠道、区...
本文为节选内容，更多报告，关注公众号：大消费市场调研 零食有着娱乐、代餐和礼品三大功能，满足了不同年...
燕窝花胶零食化：中式滋补品如何...
春节将至，年货采购的热潮再度袭来。在这个充满团圆和祝福的时刻，传统的零食和酒水似乎已经不能满足年轻人...
【健康】别再冤枉巧克力了，这样...
巧克力，这份承载着甜蜜与祝福的礼物， 不仅传递心意、温暖时光， 也藏着被我们忽略的健康学问。 很多...