“春濕不除,後患無窮”?孩子吃3豆2肉2果,做1事,去濕寒護脾胃。今天是22日,很多地方從今天開始都大降溫瞭,因為我們這裡前幾天還都是30度左右,很多人都穿短袖瞭,很熱,但是從昨天開始降溫到今天最高溫度也就16度,甚至有的地方都下雪瞭。這是春季的最後一次的倒春寒吧!因為現在是3月的中下旬瞭,到五月初就進入夏季瞭。“春濕不除,後患無窮”?孩子吃3豆2肉2果,做1事,去濕寒護脾胃。

3豆
四季豆
四季豆是最近開始陸續上市的一種時令蔬菜。雖然這幾天溫度有所下降,但是四季度也已經上市瞭。最近下雨是比較多,然後溫度也低,又濕又冷,最適合經常吃一些四季豆,因為四季豆有去濕的好處。四季豆可以用來炒菜吃,炒肉吃也適合全傢人一起食用。

推薦做法
四季豆炒肉
食材:四季豆半斤,豬肉半斤,生薑少量。
做法:
①、將豬肉去皮後洗凈,切成肉末,生薑洗凈,切成碎末,四季豆洗凈去掉筋膜,切成小段備用。
②、起鍋倒入適量的清水煮開,然後加入少量食鹽,下入四季豆焯水撈出裝盤備用。
③、起鍋倒入食用油,油熱下入豬肉末,炒出香味,下入生薑,還有四季豆翻炒至斷生,然後加入食鹽生抽,翻炒入味裝盤即可。

甜豆
甜豆和豌豆不一樣甜豆是比較甜豆和豌豆不一樣,外形上有點相似,但吃起來的口感不一樣,甜豆的口感脆美清甜,是很多小孩子愛吃的一種蔬菜。最近也是吃甜豆的季節。甜豆的營養價值非常高,含有人體所需要的維生素,鈣等。甜豆用來清炒炒肉都很好吃。

推薦做法
清炒甜豆
食材:甜豆半斤,大蒜少量。
做法:
①、將甜豆去頭去尾,然後放入清水裡面沖洗幹凈,控幹水分,備用大蒜拍扁去皮,切成碎末備用。
②、起鍋倒入食用油,油熱下入蒜末炒香,下入甜豆翻炒至斷生,加入食鹽,加入食鹽翻炒入味裝盤即可。

土豆
土豆也是最近大量上市的一種食材,土豆是很多小孩子都愛吃的一種綠色食材。土豆含淀粉比較多,也含有豐富的維生素C,鉀等多種營養元素。土豆用來炒菜,炒肉,燉湯都可以。經常吃土豆,有健脾胃的好處。最近也是土豆陸續上市的季節,經常買些土豆來炒菜吃,小孩子肯定很喜歡。

推薦做法
土豆片炒肉
食材:土豆兩個,豬肉半斤,辣椒,辣椒和小米辣各兩個,生薑少量,香蔥少量。
做法:
①、豬肉洗凈切成薄片,土豆削去外皮洗凈,切成薄片,小米辣和幹辣椒洗凈切成小段,生薑洗凈切成薄片,香蔥洗凈切成碎末備用。
②、起鍋倒入食用油,油熱下入豬肉,生薑炒出油脂,再下入土豆片,辣椒翻炒均勻,加入少量的清水,蓋上蓋子燉煮五分鐘。
③、時間到再加入食鹽,生抽,老抽,翻炒入味裝盤撒上香蔥即可。

2肉
牛肉
最近也是吃牛肉的季節,因為牛肉營養價值高,含有豐富的鐵元素,鈣,優質蛋白等營養元素。牛肉脂肪低也是很多愛美人士首選的肉類。最近你這幾天是到上海,氣溫比較低,經常吃些牛肉,補充身體所需要的熱量還不會長胖,滋補又美味。

推薦做法
杭椒炒牛肉
食材:牛肉半斤,青紅椒各兩個,生薑少量,雞蛋清一個。
做法:
①、將牛肉放入清水裡面浸泡一個小時左右去掉血水,然後清洗幹凈切成薄片裝入碗中,加入食鹽,淀粉,雞蛋清拌勻醃制入味。
②、青紅椒洗凈切成菱形,小段生薑洗凈,切成薄片備用。
③、起鍋倒入食用油,油熱下入醃制好的牛肉,翻炒至變色,加入生薑,辣椒炒出香味,加入食鹽翻炒入味裝盤即可。

鱸魚
鱸魚是一種魚刺非常少的魚肉,也是很多人愛吃的一種魚。鱸魚有人工飼養和海裡生長的兩種。鱸魚肉質鮮美少刺,最適合用來清蒸食用。鱸魚含有豐富的鈣,優質的蛋白質,鉀等營養元素,是老少皆宜的好食材。最近適合經常吃一些鱸魚,補充身體所需要的營養物質那應對倒春寒。

推薦做法
清蒸鱸魚
食材:鱸魚一條,大蔥一根,紅椒半個,生薑少量。
做法:
①、將鱸魚處理後洗凈然後將鱸魚平鋪放在盤子裡。生薑洗凈切成片,放入鱸魚肚子裡。
②、大蔥洗凈,然後切成細絲,紅椒洗凈,切成細絲,生薑洗凈,切成細絲,全部混在一起備用。
③、將鱸魚連盤子一起放入蒸籠裡,開大火蒸8分鐘端出來,鋪上蔥薑紅椒絲,淋上蒸魚仔油,再澆上熱油。

2果
枇杷
最近是枇杷陸續上市的季節,枇杷是一種春末的時令水果。枇杷顏色金黃,皮薄肉多,酸甜多汁,有很多小朋友愛吃的一種水果。對於喜歡咳嗽的小朋友,經常吃一些枇杷是很好的。枇杷剝皮之後直接就可以吃,也可以枇杷用來做成枇杷膏儲存起來,用來泡水喝,對身體有很多好處。

櫻桃
最近也是櫻桃大量上市的鞋,櫻桃小巧玲瓏,顏色紅潤,非常好看。櫻桃切開後,長得像星星一樣,很漂亮。大量的鐵元素,還有維生素C,維生素E鈣等多種營養元素。櫻桃非常適合女士和小朋友食用。最近也是吃櫻桃的好季節,經常吃櫻桃有去寒,濕的好處。

做1事
及時增加衣服
最近這幾天很多地方都開始大面積降溫,由原來的二十八九度降到十五六度,降溫幅度非常大,甚至有的地方都開始下雪瞭。我們這裡最近都是下雨,前幾天有很多人都穿短袖裙子,這幾天有的人恨不得穿棉襖瞭。氣溫相差比較大,也是要註意及時的增加衣服,以免引起著涼。這次降溫也是春季的最後一次降溫瞭,過瞭這個月底到五月初就開始進入夏季瞭。

總結
“春濕不除,後患無窮”?孩子吃3豆2肉2果,做1事,去濕寒護脾胃。從今天起已經有很多地方,遇見瞭倒春寒,氣溫降幅比較大,一般都在10度左右,甚至有十幾度,所以要註意及時增加衣服,以免著涼,還要多吃一些實力的蔬菜瓜果。以上的3豆2肉2果,做1事,去濕寒,護脾胃,平安入夏。我是
@湖北人燕子
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