養胃多吃這3種食物，養胃護胃，身體更健康_美食料理

養胃多吃這3種食物，養胃護胃，身體更健康

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2023-04-30 11:21:24

在我們身邊有很多常見的食，有養胃作用，常吃可對胃起到保護作用。一起瞭解一下吧。

一、小米——推薦做法：小米粥

小米營養價值高，營養均衡，具有益氣補腎，健脾健胃的作用。

準備適量小米，清洗幹凈。泡十分鐘，把米倒入砂鍋中，開大火把水燒開，煮開瞭，轉最小火，熬45分鐘，表面已經起瞭一層米油，用勺子都攪拌，再繼續大火熬個五分鐘看，這樣比較的濃稠狀態就可以瞭。

二、南瓜——推薦做法：南瓜丸子

南瓜含有豐富的果膠成分，可以保護胃粘膜，還有膳食纖維，可以增強腸胃蠕動功能，促進消化吸收。

1、南瓜去皮，上鍋蒸熟，取出來加上白糖，搗成南瓜泥，越細越好，再加上適量的糯米粉，再下手揉成一個光滑的面團，把面揉好，搓成大小均勻的丸子。

2、水開後放入丸子，再加上一勺紅糖，煮到丸子全部飄起來，加上一勺酒糟，紅棗，枸杞子，然後再煮上兩分鐘，南瓜丸子就完成瞭。

三、山藥——推薦做法：山藥薏仁排骨湯

山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有健脾益胃、補腎的功效。

編輯搜圖

1、排骨清洗幹凈，倒入鍋中，放入蔥薑和料酒，用中火煮開，飄出上面的浮沫。然後再用大火煮上兩分鐘，再把煮好的排骨放入溫水中清洗一下。

2、砂鍋中加入蔥薑爆香，再把排骨、薏仁倒入鍋中，炒出肉的香味，加入適量的開水，加入少許的調料，用大火燒開，轉小火燜40分鐘左右，然後再準備一根山藥去皮，再切成滾刀塊，半根胡蘿卜切成塊，排骨燉軟爛。再把胡蘿卜和山藥一起倒入鍋中，加入少許食鹽，攪拌一下，再燜煮20分鐘左右，將山藥煮熟。最後來點枸杞，再煮至兩分鐘就可以瞭。

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