“秋分時節一碗湯，勝過醫生千金方”，多給傢人喝三道湯，身體棒
今天就是秋分時節瞭，按照老一輩人的規矩，最應該做的就是喝補身湯，降火去燥，讓身體變得無比舒適。
但喝湯一事，也不是隨隨便便就可以的。這其中還有著不少的講究，就比如湯中所用的食物搭配，就需要註意和重視，用秋季該吃的食物做出來的湯，喝起來才會相當的可口美味。
那接下來，我就給朋友們介紹幾種秋分時節該喝的湯類，讓大傢補補身體，去去火。
第一道湯：酸辣豆腐湯
豆腐是秋天時最該吃的食物，而酸也是秋天最該攝取的養分，所以這道酸辣豆腐湯絕對是相當不錯的美味，好喝而又開胃，喜歡的朋友學一學做給自己喝。
所需食材：豆腐、雞蛋、西紅柿、香菜、木耳、蝦仁
所需調料：香醋、生抽、鹽、雞精、胡椒粉。
1、做這個湯，首先要準備好食材，如豆腐、雞蛋、西紅柿、香菜、木耳、蝦仁等。然後豆腐和西紅柿切一切，分別放到碗中備用，雞蛋打散備用，香菜、木耳、蝦仁清洗幹凈後，放一個碗中備用。
2、接著起鍋燒油先，然後把西紅柿倒進去，慢慢翻炒，炒出來汁水後就加點清水進去，然後繼續煮，中間放入切好的豆腐，然後繼續煮三分鐘。
3、等三分鐘一過，就再弄點淀粉水，倒入鍋中，再把蛋花也打進去，然後用勺子慢慢攪拌。
4、接著把紫菜、蝦仁、香菜也倒進去，再來點香醋、生抽、鹽、雞精、胡椒粉，把它們攪拌均勻。
5、等差不多瞭，就可以出鍋瞭。
第二道湯：山藥疙瘩湯
山藥營養高，還特別的好吃，最適合做成美食。秋天裡做上一碗好喝的疙瘩湯，那滋味真是相當的不錯。
所需食材：山藥、西紅柿、青菜，還有面粉。
所需調料：鹽、胡椒粉、生抽、香油。
1、首先準備好山藥、西紅柿、青菜，還有面粉，然後開始制作。先把山藥削皮清洗幹凈，再用刀一點點地拍碎，然後山藥末放到一個盆中，再加點面粉進去。
2、接著用筷子慢慢地攪動，等差不多呈小顆粒狀，這個疙瘩就做好瞭，接著把青菜、西紅柿清洗幹凈，再切一切備用。
3、然後打兩個雞蛋到一個碗裡，攪拌均勻後，就可以起鍋燒油瞭，把雞蛋倒進鍋中翻炒熟，然後再繼續倒入西紅柿翻炒，中途加點鹽，炒差不多瞭，就再加點清水。
4、然後再把面疙瘩倒進去，再依次倒入鹽、胡椒粉、生抽、香油，把它們攪拌均勻後，煮上個兩分鐘，最後就可以出鍋瞭。
第三道湯：西紅柿蛋花湯
西紅柿蛋花湯，算是一道最簡單的湯瞭，西紅柿好吃又瀉火，多吃吃對身體很有好處。
所需食材：兩個西紅柿，兩個雞蛋。
所需調料：鹽、胡椒粉、生抽，香油。
1、首先是準備好相應的食材，如雞蛋、西紅柿等。然後把西紅柿清洗幹凈，再用刀剁成碎末，然後放到一個碗裡面備用著。
接著再準備一碗淀粉水，放到一邊備用。起鍋燒水，加入西紅柿進行煮，煮得差不多瞭，就再加點淀粉水進去，然後邊加邊攪拌。
2、差不多瞭，就把準備好的雞蛋，打入一個碗中，再攪拌均勻，然後倒入鍋中，然後慢慢攪拌。
3、攪拌均勻後，就可以加點鹽、胡椒粉、生抽，最後再來點香油，然後就可以品嘗瞭。
這三道湯看似簡單，但其實卻也相當的不容易，朋友們看完瞭這些做法後，可以學學看，做給自己喝，也是非常不錯的。