冬日必備養生湯，快點學起來吧_美食料理

冬日必備養生湯，快點學起來吧

他乡的美味

2023-04-30 15:24:40

說起來，

到現在為止已經入冬好幾天瞭，

不知道大傢有沒有再次感受到

冬天的“殘酷”呢？

在寒冷的冬天，

我們總是想吃上一份熱乎乎的飯菜，

但卻懶得去做。

沒關系，

小編今天就來分享幾種養生湯的做法，

不僅制作簡單還營養美味，

趕緊跟著小編一起學起來吧。

鴨血粉絲湯

先幹瞭這碗鴨血湯

食材

鴨血、油豆泡、鴨腸、粉絲、油菜、鹽、白胡椒粉、鴨腿、生薑、花椒、小蔥

1、將鴨腿冷水下鍋、煮至沸騰後再撈出洗凈；

2、將之前煮過的鴨腿重新加水，在其中放入蔥、薑和花椒，先用大火煮至沸騰後轉小火再煮上1小時左右，煮成鴨湯；

3、撈出其中的料和鴨腿，隻剩湯，將湯放涼後放入冰箱，撇出表面凝結的油脂；

4、將撇過油脂的鴨湯放入鍋裡煮開，將鴨血和豆泡放入其中，沸騰後再煮10分鐘左右；

將泡好的粉絲放入其中，煮開後放入鹽、白胡椒粉和鴨腸，攪拌之後放入生菜即可。

蓮藕排骨湯

從骨子裡熬出傢的味道

食材

豬排骨、生薑、食用油、花椒、鹽

1、鍋中放油燒熱後，倒入排骨、薑片、花椒、翻炒至排骨微焦；

2、在其中倒入清水，大火燒開後轉中火，蓋上蓋子煮20分鐘，期間註意撇去浮沫；

3、之後就可以倒入切好的蓮藕塊，小火蓋上煮上40分鐘左右，出鍋前加上鹽和蔥花即可。

冬瓜排骨湯

在嘴裡翻出波濤的鮮香美味

食材

冬瓜、豬排骨、鹽、生抽、食用油、

生薑、大蔥白、小蔥

1、排骨洗凈瀝幹水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味瞭。

2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。

好啦，

今天小編就先介紹這三種養生湯的做法，

是不是都很簡單呢，

趕緊備上材料在傢操作起來吧，

若是朋友們還想瞭解其它養生湯的做法

也可以在評論區留言告訴小編哦。

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