養心養胃健脾胃，推薦多吃這款養生粥，軟糯鮮美_美食料理

育儿的小方法

2023-04-30 15:25:26

周末放假習慣性去趟菜市場逛逛，今天過去買瞭些海蠣回來，準備用海蠣和從老傢帶過來的山藥熬一道海蠣山藥粥。春天是小孩子長個的季節，海蠣山藥粥裡面富含鈣鐵鋅等營養物質，可以助力孩子的成長。

【主料】海蠣250克，米200克（四個人份）

【輔料】山藥1根，胡蘿卜半根，青菜少許，薑1小塊

【調料】鹽巴1勺、開水適量

海蠣清水洗凈備用，洗的時候輕點，以免戳破；米淘洗幹凈薑切片，山藥切細塊，胡蘿卜插成絲，青菜切細熱鍋下油，薑片山藥胡蘿卜絲下鍋炒，加入米翻炒，倒入開水

5.水開倒入海蠣小火熬粥30分鐘左右。

5.關火後，加入青菜，美味鮮美的海蠣山藥粥就完成

老中醫認為，山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高，一種高營養、低熱量的食品。一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，兩者結合熬粥是一道非常棒的養生粥，對於小孩子提高免疫力，增強抵抗力不錯的選擇。