黨參枸杞豬心湯，清甜又開胃，簡單又滋補_美食料理

青芒说历史

2023-04-30 15:25:28

傢裡有小朋友，總是希望小傢夥吃的好，喝的好，長的好，所以傢裡基本隔一天都會有一個大湯，首選是各種骨頭搭配蔬菜裡的硬菜燉湯，再適當的補些小湯，就基本上是一早起來，不管三七二十一，先是燉上一鍋湯在那邊，煮稀飯也好，煮面條也罷，都可以當高湯用。

今天呢，做個黨參枸杞豬心湯，湯頭鮮甜，清爽，小傢夥很喜歡喝。本身枸杞有利於視力，黨參有促進食欲，滋補身體，健脾養胃等功效，很適合身體虛弱者食用。

下面是具體的步驟，做法很簡單。

【黨參枸杞豬心湯】

步驟:

1.準備食材:

主料:

豬心半個，黨參一根，枸杞適量。

輔料:

適量鹽，少許雞精。

2.將豬心洗幹凈，然後切薄片，備用。

3.起鍋，鍋裡放適量水，水大開，放進豬心薄片，快速焯下水，撈起，備用。

4.將黨參，枸杞洗幹凈，用剪刀將黨參剪成一小段，一小段，放進電壓鍋裡，同時也放進枸杞，豬心片，再加三平碗水，按“煲湯”檔。

4.壓煮好後，排氣，開蓋，加適量鹽，雞精，拌勻，即可，很清爽的一款湯品，簡單又營養。