低熱量，健脾養胃的魚頭蘿卜湯_美食料理

宝贝吃饭记

2023-04-30 15:25:30

一周吃瞭好幾次火鍋胃很不舒服，整個人感覺身體特別笨重，倦乏無力，也沒什麼胃口～身體內濁氣比較重。跑去菜市場買瞭一個大魚頭，一個白蘿卜，一把香菜，準備煮個魚頭湯喝。

魚頭營養價值比較高，低脂肪高蛋白，含多種維生素，具有益氣健脾，潤胃清熱，白蘿卜有“土人參”之稱，對食欲減退有很好的調理作用。

食材：魚頭半個，白蘿卜1個，香菜1把

制作方法：1、魚頭改刀用鹽醃漬一下

2、香菜，白蘿卜洗凈，蘿卜切絲，香菜切小段

3、鍋裡油燒熱放薑片煎一下，下魚頭煎至魚頭表面微黃

4、加熱水沒過魚頭，水燒開後加蘿卜絲中火煮半個小時即可。

5、出鍋前加香菜、鹽調味，裝盤，乳白色濃湯好誘人。

魚頭蘿卜湯，湯鮮味甘，原汁原味，調料用上薑片和鹽足矣，閑來煮上一大碗喝，舒服到全身毛孔都舒展開來，一掃身體裡的濁氣，全身舒暢，動心的看官趕緊動手吧！