俗話說的好“冬天進補,開春大虎”,進入大雪時節,我們大傢要開始進補哦!補身體我們第一時間就想到瞭喝湯,每次熬湯的時候,遠遠的聞著一股特別醇香的香味飄來,頓時令人食欲大開,雪白滋潤的湯頓時浮現在眼前,淺嘗一口,渾身一顫,唇齒間蕩漾著一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以後,回味悠長,渾身精力充沛。
做湯的過程到喝到嘴裡,都是滿滿的幸福感呀!今天哈妹就分享幾道靚湯,讓我們的寒冬多點溫暖吧!
大雪節氣必喝的幾道湯,補血健脾,暖心暖胃,趕走身體濕氣
玉米山藥燉雞湯

配料:
老雞半個、山藥半根、玉米1個、紅蘿卜1個、鹽適量
烹飪步驟:
1.備好食材,洗凈.

2.老雞切大塊,紅蘿卜、山藥去皮切塊,玉米切塊.

3.所有材料放入高壓鍋.

4.註入適量清水,蓋蓋子,開大火,鍋上汽,轉小火燉45分鐘.

5.45分鐘後,關火,鍋下汽後,開蓋,調入適量鹽,美味營養的玉米山藥燉雞湯完成瞭!

6.熱氣騰騰的玉米山藥雞湯就可以上桌品嘗啦。

菜譜小貼士: 1、此湯我用的是老雞,所以用高壓鍋燉,得45分鐘,如果其他品種雞用高壓鍋燉,30分鐘就夠瞭
排骨冬瓜湯

配料:
排骨適量、冬瓜適量
烹飪步驟:
1.準備的材料

2.排骨切小塊入鍋,待鍋開後五分鐘左右關火!

3.用水把焯好的排骨沖洗幹凈

4.冬瓜我切成塊因為孩子喜歡吃說小瞭冬瓜熟瞭就燉沒有啦!

5.鍋中放入冬瓜,蔥薑,花椒粒少許!

6.鍋開後加入冬瓜和少許小蘑菇,蘑菇是為瞭提鮮的!

7.大約40分鐘就差不多瞭,加鹽,少放點味極鮮調和一下顏色就好啦!

菜譜小貼士: 蘑菇少許燉出來的湯味道很鮮美!