夏天這種水果賣瘋啦!可以增強免疫力,特別適合孩子孕婦吃!近年來,一種原本不被我們註意的水果突然就闖進瞭我們的生活之中,它就是百香果。百香果進入我們的生活之後就越來越受人們的喜愛,銷售量一直不低。它酸酸甜甜的口味非常開胃不說,多吃它還能夠提升免疫力。平時我們用百香果一般是做成果汁或者甜品,但實際上百香果也可以做成菜吃的!今天就教給大傢一道百香果燒排骨,酸甜開胃美味營養,夏天吃著也不油膩,快來學一下吧!
百香果燒排骨

By紀元傑米3511912325
配料:
豬排500克、百香果一個、山藥適量、生抽適量、老抽醬油少許、冰糖少許、精鹽少許、薑蒜適量、玉米油適量
烹飪步驟:
1.排骨洗凈

2.焯水

3.放入盤中備用

4.準備百香果

5.山藥切塊,薑蒜切片。

6.熱鍋涼油放入薑蒜爆香

7.放入排骨

8.加入適量生抽醬油,少許老抽醬油翻炒。

9.添加適量的清水

10.煮開後放入山藥塊

11.煮20分鐘左右加入百香果一個,中火燉至。

12.添加少許冰糖

13.大火收汁,加入少許鹽出鍋瞭。

14.盛入盤中,撒上蔥花。美味佳肴。

烹飪小貼士:
1、百香果中含有17種氨基酸,豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質,更被稱為水果中的VC(維生素C)之王,口感獨特。
2、做法:排骨洗凈;焯水;放入盤中備用;準備百香果;山藥切塊,薑蒜切片;熱鍋涼油放入薑蒜爆香;放入排骨;加入適量生抽醬油,少許老抽醬油翻炒;添加適量的清水;煮開後放入山藥塊;煮20分鐘左右加入百香果一個,中火燉至;添加少許冰糖;大火收汁,加入少許鹽出鍋瞭;盛入盤中,撒上蔥花,美味佳肴。
大傢平時都會怎麼吃百香果呢?