不知道是誰發明瞭奧爾良這種調料的口味,烤好的雞翅表面富有光澤,氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉的鮮香味,非常能夠引人食欲,甜味與辣味很好的融合在一起,相互襯托,使得口味飽滿,回味十足。烤盤內加入適量的土豆,吸收瞭肉汁和調料的香味,外脆裡軟的土豆,即可當主食也可作小吃,一舉兩得,滿滿的一盤,也是下飯利器。
這誘人的色澤有沒有流口水的節奏?哈哈,要不要趕緊來試試?

【奧爾良雞翅烤土豆】
材料:雞中翅(約5個),奧爾良調味料包,土豆一個。

步驟:
1.把雞中翅裝入保鮮袋內,倒入適量奧爾良調料,揉勻。

2.揉勻好的雞中翅,保鮮袋綁緊,入冰箱內醃制入味(一晚/24小時)。

3.土豆切成波紋型,放入清水裡浸泡去除多餘淀粉,然後倒出控幹備用。

4.醃好的雞中翅取出,烤盤內先鋪上一層土豆雞中翅平鋪在土豆上,剩餘的汁倒在烤盤內,再淋入一勺油和撒入少許黑椒。

5.烤箱預熱,200度35分鐘.

看圖都饞瞭吧,哈哈,如果喜歡偏辣口味的,喜辣的可以隨個人口味選擇其他辣度的奧爾良調料。
