原來米飯還可以這樣吃，做成這個煎餅真是香死瞭，吃過一次還想吃
秋天的美味
2023-04-30 16:08:36
原來米飯還可以這樣吃，做成這個煎餅真是香死瞭，吃過一次還想吃。作為一個傢庭主婦，每天都在廚房忙碌，每天的米飯一般做得正好，很少有剩米飯，偶爾有剩米飯，總是熱一下再吃，或者做個簡單的蛋炒飯，卻不知道米飯還可以做煎餅，自從上次吃瞭婆婆做的米飯煎餅，我也偶爾做給傢人吃，傢人說味道還行，下面一起來看看做法吧！
【米飯煎餅】：
食材：剩米飯50克、小麥面粉40克、鴨蛋1個、油2勺、辣椒粉2克、食鹽3克、胡椒粉2克。
做法：
1、剩米飯放入盤中，放入鴨蛋和面粉，加入鹽、胡椒粉、辣椒粉，如果不喜歡吃辣味，辣椒粉也可以不放。
2、充分攪拌均勻，因為有鴨蛋瞭，所以不需要加水攪拌，如果太幹，可以加少許水。
3、電餅鐺放油預熱，或者用平底鍋，弄出一點米飯，一定要壓薄薄一層，我第一次做的時候，弄得較厚，太厚口感不好。
4、按照電餅鐺煎餅的程序，油煎好後，再翻面油煎，油煎至四周金黃即可。
5、裝盤上桌，可以開吃瞭，也可以再撒入一點胡椒粉和辣椒粉在煎餅上面再吃。
剩米飯還可以做成丸子油炸，味道也棒棒噠，不知大傢都是怎麼處理剩米飯的？
相关内容
热门资讯
团圆饭里的健康“小心机”：这样...
马上就是春节了 无论是家人围坐 还是老友重逢 相聚的时光里 总少不了一顿热热闹闹的聚餐 然而，在我们...
荆州首个沉浸式餐秀《三国宴》开...
sc荆州、张 英雄速归！ 荆州首个沉浸式餐秀《三国宴》开张！ 春节倒计时 荆州...
别只把茯苓当普通煲汤食材，它的...
提到茯苓，不少人只把它当成煲汤时提鲜的配角，觉得它养生作用有限。但其实茯苓是药食同源的经典好物，在《...
插画·年俗｜二十七 宰鸡赶大集
2月14日，农历腊月二十七 民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集” 人们在这天赶集置办年货 跟往常相...