下飯、下酒、當零食吃！推薦兩種“醃制蛋”，綿軟可口，滿嘴留香
說起鴨蛋，小編相信大傢經常吃到並不陌生，在我們日常的生活裡面，鴨蛋還可以作為各種美食，滿足我們吃貨的欲望。鴨蛋對我們的護膚、美膚起到輔助作用的一款美食。另外鴨蛋還含有豐富的蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。在中醫藥學認為，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。如常食銀耳、鴨蛋燉冰糖，有滋陰降火、潤肺美膚的功效。
咸鴨蛋
有瞭鴨蛋又使我們的食物變化多端豐富多彩。不要低估這個小鴨蛋，如果換成其它食物，美味的營養就不一樣瞭。給你帶來的味道甚至是不同的。我們一起來看看吧！
咸鴨蛋中國非常有特色的美食，民俗稱鹽鴨蛋、醃鴨蛋。咸鴨蛋在中國有著悠久的歷史，在人們中很受歡迎，並且在市場上也很備受青睞。
咸鴨蛋的生產過程是由新鮮生鴨蛋醃制。它富含營養成分，富含脂肪，蛋白質和各種氨基酸，鈣，磷，鐵和人體所需的各種元素，維生素等易被人體吸收，適合各年齡段。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，也叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種特制的蛋，味道特別，食用方便。咸鴨蛋有益於佐餐佳品，顏色，香味和味道都很有吸引力。
在眾多的咸鴨蛋當中，小編將為大傢推薦一款出名的咸鴨蛋。由天然紅泥制成，並用獨傢配料醃制，它必須足夠醃制30天。經過一層篩選後，最終制作品質好的咸鴨蛋。
此外，由特殊恒溫產生的咸蛋，白質不是那麼白，也不那麼咸。溢出香味的咸鴨蛋是低鹽咸鴨蛋。它非常柔軟柔嫩可口，咸淡適中而且恰到好處。
松花蛋
松花蛋大傢也都吃過，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，也是我中國一種比較傳統風味蛋制品。主要的原材料也是來自鴨蛋，其制作成的包蛋口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。松花蛋在國內很多人都喜歡吃，在國外的市場上也享有盛名。
在松花皮蛋中，小編將推薦一種特別好吃的皮蛋，溢流香松花皮蛋，由優質鴨蛋制成，每一種工藝都是工匠的獨特之處。從普通的鴨蛋到“松花蛋”的過程是一種蛻變，從最初的繁殖到加工都是經過精心照顧精心呵護的，而自由生長的鴨子則是放養的。此外，這個松花皮蛋不含鉛，可以安全地食用。鴨蛋的轉化是如此美妙，美食自然一樣，當你找到一種，還可以挖掘出更多種的快樂。