淄博燒烤“考”的是“燒烤”嗎？
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山東淄博燒烤火爆全國，對於淄博燒烤最初走紅的起源，有一個流傳最廣的暖心故事。去年5月，山東大學12000多名學生來淄博隔離，其中近8000人被分配到臨淄區。當地政府給學生們精心安排食宿，餐食更是變著花樣地送。
送別前最後一餐，區政府竟然給學生們安排上瞭淄博燒烤，並約定來年春暖花開，歡迎大傢帶上朋友再來做客。於是才有瞭今年3月，大批大學生坐高鐵跨城吃燒烤的熱搜。
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其實，淄博對年輕人的“稀罕”不僅在一頓燒烤上。而是當時，淄博政府不僅送上瞭骨瓷保溫杯當伴手禮，還在“離別禮物”中塞上瞭自己的“小心思”：一本“淄博人才金政50條”；一張可享受部分景區、公交優惠的淄博旅遊年卡。
一波又一波暖心的新聞把這座城市不斷頂上熱搜。大傢在關註淄博燒烤本身好吃的同時，更加關註這座城市的人齊心協力做好一件事的精神。
淄博燒烤不僅火爆是一座城，更是溫暖瞭人心。
中華民族5000千年的文化熏陶，以善為本待客之道源遠流長，道理大傢都知道，但是不是人人都會去做。淄博卻把待客之道、首善之本做到淋漓盡致，臨淄沒有像某些地方那樣嫌棄這些孩子，而是打心裡心疼這些孩子，知道他們的父母也在牽掛著他們。因此，隔離期間當地政府可以說是傾盡全力保障孩子們的起居飲食。不像我們有些地方思維保守，官和民分的很清，對外來客總是帶著有色眼鏡，載外、排外思想總是隱隱作怪。
淄博請八千來客吃燒烤，不是每個地方都會做的壯舉，淄博請客還向大傢發出來誠摯的邀請，才有瞭今年的淄博燒烤。就像山東的廣告語一樣“我傢大門常打開，開放懷抱等你開，好客山東歡迎你。”
淄博燒烤火瞭，暖的更是人心。
一名淄博燒烤店老板說：我們每一個從事燒烤的人都是一名戰士，現在已經不再是為瞭賺錢，而是為瞭讓更多的人能夠來到這個地方，能品嘗到我們的淄博燒烤，為我們整個淄博城市榮譽而戰！
當地政府更是帶瞭個很好頭，從最開始的鐵道部門熱情歡迎，酒店推優惠，景區對大學生高鐵票抵門票，到淄博公安局臨淄分局成立法律宣講團進行街頭普法，出租車司機也是隨時給客人宣傳，有的區還成立瞭燒烤協會，這力度，試問當今哪個地方能做到？
這座三線城市憑借政府細致服務、商傢誠信經營、市民實在好客，形成瞭遊客自發推介、政府迅速反應、市民主動維護、網絡高度曝光的城市營銷良性閉環，讓淄博燒烤熱度不斷。
淄博燒烤也考出瞭淄博數據。
當地穿串師傅每串手工費從3角漲至6角；排隊3個小時隻為吃一口燒烤；抖音話題“淄博燒烤”的視頻總播放量為102.8億次，話題“淄博”播放量112億次。小紅書上“淄博燒烤”筆記已經超過96萬條。微博上，兩個月內淄博也霸榜瞭18次；五一期間淄博旅遊訂單（含酒店、景點門票）同比增長超2000%。
淄博市財政局數據顯示，一季度當地一般公共預算收入約111億元，同比增長約4%，這一增幅列山東省第3位，比上月提升7個位次。從月度數據來看，1月當地收入出現兩位數降幅，2月份收入增速實現由負轉正出現微增，而3月份收入增速高達32%。這似乎跟3月份淄博燒烤走紅時間相近。
淄博燒烤更是對淄博政務一次大“烤”。
物價方面，4月22日，淄博市發改委和市場監管局聯合發佈通知，明確自4月23日起，將在全市范圍內對賓館酒店客房價格實行漲價幅度控制措施。客房按3月1日至31日平均實際成交價格（包含線上、線下所有實際交易結算金額），上浮超過50%的，按哄抬價格行為予以查處。
治安方面，淄博市公安局摸排梳理全市593傢較大規模的夜市、燒烤攤、大排檔。設置流動110處警車組，發生警情時實現就近快速處置。每日出動1000餘名警力，確保重點區域、重點時段巡防警力全覆蓋。為保障消費者飲食安全，淄博市市場監管局在全市燒烤食品經營單位開展為期8個月的集中整治。
早在4月中下旬，所有政府部門相關人員已經停休，全員“備戰”，迎接五一。目前，全市相關部門都在全力備“戰”五一，即使周末和假期也不空崗。“你們放心玩，遇到問題隨時找我們。”
淄博燒烤徹底把淄博火瞭一把，當然這更多的是全市上下共同努力的成果，淄博成功的經驗不是偶然而是必然。他們不僅具有前瞻性，更是做足瞭充分的準備迎接大“烤”。淄博燒烤“烤”的不僅僅是旅遊，而更多是政務，烤紅瞭淄博，也烤“紅”瞭更多城市的臉。（尹智慧）