原標題：老瞭還想走得快，多吃2道菜，增強骨骼，強化關節，80歲健步如飛

今天又來給大傢分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親自摸索出來的。為瞭讓大傢更好的掌握美食技巧、做法，保證您一看就會，進來的小可愛記得關註一下我。

俗語說：“一年之計在於春”。春天是萬物生長的季節，也是補鈣的“黃金期”。人老瞭最怕腿腳出毛病，缺鈣，痛風，關節疼，骨質疏松，哪個都不好受。稍微一用力胳膊都抬不起來，更不要提萬一摔倒瞭怎麼辦，幾乎是致命的傷害，其實這都是身體缺鈣導致的。

鈣是組成骨骼的重要元素之一，一旦缺鈣容易造成骨質疏松，腿腳抽筋是常有的事情。說到補鈣，很多人首先想到的就是牛奶、鈣片、骨頭湯，其實除瞭這些，我們生活中還有非常多食物可以起到補鈣的作用。而且鈣含量比鈣片還高，價格還便宜，中老年人要多吃，80歲也能健步如飛。

推薦食譜：【茴香炒雞蛋】

制作方法：

準備一把茴香放在清水中清洗幹凈，控幹水分後，放在案板上從中間對半切開，改刀切成小段。切好盛到大碗裡面。

接下來，往茴香裡面打入5個雞蛋，調味加一勺鹽就可以，其他調料都不用放，用筷子攪拌均勻。接下來，鍋中油熱直接將茴香雞蛋液倒入鍋裡邊，用鏟子整理一下，攤成一張餅。

開小火慢慢煎，煎至定型後，晃動炒鍋，使其受著均勻，定型後翻個面。兩面全部煎制定型，然後用鏟子搗碎，雞蛋塊要盡量大一些，這樣吃著才更加過癮，把雞蛋煎至金黃就可以出鍋瞭。一道色香味俱全的茴香炒雞蛋就做好瞭。

推薦食譜：【紫菜蛋花湯】

制作方法：

首先準備一塊紫菜撕成小塊，然後用清水清洗幹凈，洗好後擠幹水分備用。

準備一把海鮮菇放入大碗中，加入適量的清水，把海鮮菇清洗幹凈。洗好後放在案板上切成小段，切好後裝入盤中。

一個去皮的西紅柿，切成薄片，最後切成小丁。一把小蔥切成蔥花，幾根香菜切成小段。小碗中打入兩顆雞蛋攪散開，另外一個小碗中加入一勺紅薯淀粉，一勺普通面粉，半碗清水攪拌均勻。最後再準備一個小碗，加入一勺胡椒粉，一勺香醋，半勺生抽攪拌均勻。

鍋中油熱後，把西紅柿丁倒入鍋中炒軟，炒出湯汁加入足量的清水，切好的海鮮菇，一把蝦皮，蓋上蓋子開大火燒開，燒開以後轉小火煮兩到三分鐘

把食材煮至完全斷生，淋入水淀粉，充分的攪拌均勻，等到水再次燒開以後，把洗好的紫菜下入鍋中，充分的攪拌均勻，再次燒開以後，把雞蛋液放在勺子裡，轉著圈兒的甩入鍋中，雞蛋液定型以後，加入一勺食鹽，繼續攪拌均勻，最後下入香菜、蔥花、香油增香，一道清淡又開胃的紫菜雞蛋湯就做好瞭。

結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！