入秋瞭,要多喝這粥,常吃頭發黑亮,尤其適合女人喝,營養又滋補。在這個飛速發展的社會,許多人都過著快節奏的生活,很容易忽視身體的健康狀況。但是俗話說得好,身體是革命的資本。就算再忙也要煮這粥,花費不瞭多少時間,卻對身體很有好處。這話你別不信,這粥裡加瞭綠豆和蓮子。蓮子也不是吃素的,多吃能補氣養神。所以這粥尤其適合女人喝,有著滋補身體的作用,精神好,自然根底牢固,就不會發生脫發的情況。平時多做這粥,傢人愛吃,營養又健康!快和小編一起學習一下它的做法吧!
五谷雜糧蓮子粥

By文小靜一
配料:
紅豆20克、白豆20克、蕓豆15克、綠豆15克、薏米20克、蓮子20顆、糯米15克、大米一杯、冰糖適量
烹飪步驟:
1.材料如圖其實沒有特別的配比喜歡的多放點不喜歡的不放都可以至於食譜寫得這麼清楚克數完全是假裝自己很專業的樣子

2.所有材料除冰糖在浸泡30分鐘淘洗幹凈

3.放入適量飲用水(註意電飯煲的最高水位線)
4.放入適量冰糖(白糖)

5.電飯煲選擇“煲粥”鍵即可

6.成品圖

7.成品圖

烹飪小貼士:
1、外觀:優質的蓮子顆粒較大,大小均勻,表面整齊沒有雜質,顏色為淡淡的黃色,有明顯的光澤。而一些劣質的蓮子通常有點小,顆粒大小不是特別均勻,一般是有大有小,表面發白,沒有明顯的光澤。2、口感:一般質量較好的蓮子比較容易煮熟,味道清香,放一顆到嘴裡嚼會聽到嘎嘎的脆響聲,吃完後滿口留有香味。而市面上一些質量較差的白蓮,煮熟後一般都粘到一塊瞭,放進嘴裡香味不是很明顯,也聽不到脆響聲,一般都是放進嘴裡就碎瞭。
您還有其他的菜品推薦嗎?