山竹怎麼吃才爽？給大傢介紹幾種不一樣的新吃法_美食料理

高能笑话菌

2023-05-02 20:43:34

山竹怎麼吃山竹的吃法介紹

山竹怎麼吃，山竹的吃法很有些講究。作為一種獨特的熱帶水果，山竹的食用方法和食用禁忌是值得我們註意的。今天小編就為您介紹山竹的幾種吃法，告訴您山竹怎麼吃。山竹怎麼吃購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新果，否則會買到“死竹”，使您大失所望。

剝殼時註意不要將紫色汁液染在肉上，因為它會影響口味。山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食。它亦含較高鉀，故腎病及心臟病人少吃。山竹的果實呈圓形，比拳頭略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都帶有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。

它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。但應該註意的是，剝開果皮後，山竹裡面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。除掉外殼的山竹會露出其雪白、嫩滑、誘人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一樣緊密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。

1.山竹的吃法：山竹哈密瓜汁

食材選擇：山竹2個、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。

食療功效：經常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。

2.山竹的吃法：山竹生菜沙拉

食材選擇：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。

制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。

食療功效：經常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養生保健特別有利。