山藥的創意新吃法，健脾又養胃，傢人吃得可香瞭_美食料理

搞笑小阿斗

2023-05-02 20:44:06

導語：歡迎來到一鳴說美食，山藥的創意新吃法，健脾又養胃，傢人吃得可香瞭。今天用山藥和雞蛋做好吃的，我們一起來做一下，我們手上戴著一次性手套，把切好山藥給它去皮，山藥上的黏液會引起過敏，所以我們在去皮的時候最好帶上一個一次性手套。山藥上的黏液粘在手上之後會特別刺癢，所以我們在去皮的時候一定要註意點。

山藥營養特別豐富，裡面含有大量的蛋白質，它可以提高人體免疫力，所以不管是大人孩子多吃點山藥還是非常不錯的。去皮的山藥用清水洗一下，洗好山藥，把它切成三厘米的小段，切好的山藥放到碗裡，碗中打兩顆雞蛋，把蛋液攪散，把山藥給它攪拌一下，給他充分的裹上蛋液。

我們再加入兩勺玉米淀粉給它攪和均勻，攪拌成這種特別濃稠的狀態就可以瞭，我們準備一個盤子裡面倒瞭100克的面包糠，再把山藥放裡面，給它裹上面包糠，把它放在盤中備用。鍋中熱倒一升食用油。油溫五成熱，把山藥給下油炸。

炸的時候我們一定要開小火，我們先不要翻動，給他炸制定型，炸至定型之後，我們用筷子慢慢地翻動一下，這樣受熱比較均勻。山藥炸至金黃色就可以出鍋瞭，我們給它盛出來吧，看起來好香，山藥就這樣做好，看起來非常不錯，特別的香。看顏色也是特別誘人，吃起來也是外酥裡軟，但是太香瞭。

山藥被炸得外酥裡軟，我們掰開來看一下。裡面的山藥已經炸得特別軟瞭，吃一口外酥裡嫩喜歡吃甜的，我們再蘸點白糖吃一口，香甜油酥脆，真的是太美味瞭。在周末的時候給孩子做上這樣一盤山藥，孩子一定會非常的喜歡，想吃的話就收藏一下。