它被譽為植物鈣片，富含維生素A，常吃預防骨質疏松，補血養肝_美食料理

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2023-05-02 20:44:08

菠菜的營養價值很高，除瞭含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質外，還含有大量的鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜的維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠。

菠菜有天然的植物鈣片的稱呼，常吃預防骨質疏松，補血養肝，美容養顏！哈妹分享一道菠菜新吃法給大傢，不僅外觀有食欲，吃起來更是好吃到湯汁一滴不剩，我們一起看看烹飪步驟吧！

菠菜豆腐粉絲湯

配料:

菠菜400克、豆腐300克、粉絲一把、鹽（焯水）一克、鹽（湯）三克、雞精一勺尖、香油適量

烹飪步驟:

1.水開加鹽

2.放入菠菜，關火，菠菜略微翻燙撈出。過冷水。控幹水分備用

3.豆腐切成小方塊，油熱入鍋，中小火煎制

4.一面金黃翻面，煎至兩面金黃，盛出

5.另起一鍋純凈水，水開後加鹽

6.雞精

7.放入煎好的豆腐

8.粉絲

9.再次煮沸加入菠菜

10.煮開後關火，加入香油

11.一道清爽美味的菠菜豆腐粉絲湯就做好瞭

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