
燕麥春芽卷餅其實是春餅的做法,用面粉搟成皮蒸出來的薄餅,我在面粉裡添加瞭燕麥片,隻為更加有益.....卷餅的內餡非常豐富多彩,可以卷任何你喜歡吃的東西,卷上炸雞、烤肉、海鮮都可以

如果想清淡有減肥效果,卷餅配這些餡料,清新爽口,調味簡單,多吃消脂又排毒,什麼黃豆芽、豆苗、紅蘿卜、洋蔥呀,全是些健康食材,解毒、降壓、美容,你也來卷一卷吧

餡料是黃豆芽20克,豆苗20克,紅蘿卜10克,洋蔥10克,油適量,調味的是甜面醬

開始做面皮,中筋粉180克,即食燕麥20克,溫水90克中筋粉、即食燕麥、開水同放面包機內,面團混合好

面團混合好後松馳30分鐘,再把面團分成6等份

每份面團搟成大圓薄片,並在面片上抹上小許的油,以防面片粘連

燒沸一鍋水,掃過油的面片一次放兩片在盤子裡,入鍋內蒸10分鐘,直至全部蒸好

用沸水加點油,焯熟豆芽與豆苗撈起晾去水份,如想爽口點,可以泡下冷開水

揭起一片燕麥粉皮,放進豆芽、豆苗、紅蘿卜、洋蔥,擠點甜面醬

把面片由外向內卷上餡料,卷餅皮即可食用