這道菜既可以作為年夜飯的大菜，又對廚房新手相對友好，失誤概率小_美食料理

小李框框

2023-05-03 00:00:58

到瞭五一小長假或是周末，大傢就想邀請朋友來傢裡玩一玩。特別是年夜飯，不得不親自下廚做給一大傢子人吃。有時候廚房小白就會煩惱，做什麼菜簡單失敗率低，又待客有面呢？在這裡，我給大傢推薦這兩道菜，白灼大蝦和可樂雞翅，絕對看一次就會，大人小孩都愛吃。

首先，來分享可樂雞翅

1.我們先把雞翅中洗凈，在上面劃兩刀，方便入味

2.其次我們放雞肉下鍋焯水一下，去血水

3.熱油，下薑蒜爆香

4.放入雞翅

5.煎至兩面金黃，放入生抽和可樂

6.蓋上鍋蓋悶20分鐘

7.大火收汁，撒上蔥花，即可出鍋

第二道菜：白灼大蝦

1.將蝦洗凈，放入加瞭點白酒的清水中備用

2.切好蔥薑蒜備用

3.用牙簽挑出蝦線

4.燒開水，水裡加鹽

5.下入蝦，燒開至變色就可以瞭

6.撈出來放進冷水裡

7.調醬汁，加入蔥薑蒜鹽和生抽

8.擺盤端出

短短兩分鐘，我們就學會兩道大菜啦，記得點贊哦！