在傢十分鐘就能做好的肉醬拌面，醬香濃鬱~
才不是黑魔仙
2023-05-03 15:22:04
在傢十分鐘就能做好的肉醬拌面！醬香濃鬱，肉末裹滿每根面條！傢裡人超級愛吃！！
老規矩，先來列出所有的食材~
第一步：制作肉醬：起鍋燒油，等鍋內熱油，放入蒜末、小米辣、蔥末爆香，接著倒入肉末炒至變色，調味加一勺白糖一勺料酒兩勺生抽一勺老抽半勺蠔油翻炒均勻，倒入淀粉水煮至濃稠關火盛出。（註意開小火，不然肉末糊掉瞭一股焦臭味）
第二步：另起鍋水開下面條煮熟撈出，澆上肉醬，熟花生，黃瓜絲，撒點蔥花拌勻即可
第三步：開動啦。肉末超級香~夾饅頭也好好吃
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