小雪過後,從婦女到少女,要多喝這湯,補氣養血,手腳不冰涼
小夥伴們,明日就是小雪瞭,小雪節氣過後,我們就進入瞭嚴冬,天氣特別的寒冷,每天的手腳都是冰涼的,這是由於氣血不足造成的,尤其是對於女士來說,很多時候人們都以為多吃一些滋補的羊肉就可以瞭,但我卻不是這樣認為的。
我覺得小雪過後,最佳的滋補食材應該是排骨蓮藕湯,喝起來特別的鮮美,還有清熱消痰,補血養顏,滋陰潤燥,幫助睡眠等等的功效,所以小雪過後,從婦女到少女,要多喝這湯,比羊肉還滋補,能補氣養血,讓手腳不冰涼!

現在就讓我們來看看這排骨蓮藕湯的具體做法吧,首先我們要把排骨清洗幹凈,用清水浸泡半個小時,這樣可以把排骨裡面的血水都泡出去,弄好後冷水入鍋,放入料酒,薑片進行焯水,焯好水後撈出放入清水中清洗幹凈。

焯好水的排骨放入高壓鍋中,加入蔥段,蒜瓣,八角,桂皮,香葉,料酒,清水要莫過排骨,燉煮到排骨軟爛就可以出鍋瞭。

把湯汁過濾一下放入砂鍋中,排骨也放進去,完全用排骨湯,口感會稍膩一點,所以我往裡加瞭點水稀釋瞭一下,在做的時候,大傢可以按照自己的口味選擇,再把處理好的蓮藕放進去,可以在加入一點的玉米,玉米可以吸收早熬湯的過程中產生的雜質,這樣煮好的排骨湯就會非常的清亮,用大火煮沸,把表面浮油撇去,小火煮至熟透就可以出鍋瞭。

要是有手腳冰涼的小夥伴在小雪過後,要多喝這湯,可以補氣血助睡眠,讓手腳不冰涼,要是對此有不同的看法,就在評論區討論一下吧!
